昆明小卷粉越南小吃制作專業(yè)培訓課程

【課程簡介】

小卷粉，是越南風味小吃，從越南傳入云南，在與越南毗鄰的云南省紅河州受到廣泛的喜愛和傳播，尤其在與越南隔河而鄰的邊貿(mào)口岸——云南省紅河州河口縣，大部分居民的早餐都是小卷粉。小卷粉是以桂朝米和新米為原料進行加工，制成米漿后，放入特制工具將米漿蒸至白色半透明狀，在其中放入餡料后卷成圓筒狀，輔以作料之后 即可食用。小卷粉最 大的特色是現(xiàn)做現(xiàn)吃，便宜實惠，風味絕 佳。

【課程內容】

1、米的品種選擇，米漿的制作工藝。

2、肉餡的炒制，蘸水的調制

3、攤皮的手法。

4、用具的選擇及注意事項。

【課程設置】

培訓班型：一對一實際操作教學

學習時間：隨到隨學,8:00-19:00（無休息日,可自由安排）

培訓周期：一般情況3-5天左右,簽署合同,,學會為止

培訓學費包含：技術培訓費,材料費,資料費,*學會,食宿免費

【教學現(xiàn)場】

【教學**】

1.在學員所開店區(qū)域提供區(qū)域保護（3公里內不教第二個相同項目的學員）

2.“春都”品牌終生免費使用

3.我們傳授的越南小卷粉技術,不添加任何食品添伽劑,由緑色無污染的原料制作而成

【教學特色】

1.先確定學習小吃項目考察培訓中心，老師結合學員開店地區(qū)及選擇的小吃項目告知大概投資金額及需要的條件，然后進行免費學習，學習滿意后，繳納培訓學費，未達到學員滿意，拒交學費。

2.我們所有的學員實際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學員看,后期學員做,師傅指點,反復練習,學會為止！學員學習后所學習小吃項目有任何問題都可以回校免費重新學習，讓您順利掌握技術,真正做到不一樣的培訓,不一樣的收獲！昆明春都特色小吃培訓中心竭誠歡迎您的到來

【教學優(yōu)勢】

1、專業(yè)的教師團隊,豐富的授課教學經(jīng)驗,讓您無后顧之憂

2、地道的風味小吃,專業(yè)的制作技巧,**您學到真技術

3、現(xiàn)場一對一授課,手把手教學,理論與實踐相結合,學習更省時

4、核心技術毫不保留,**您學到真本事

5、公司位于省會城市昆明,地理位置優(yōu)越,交通方便

【風采展示】

【學校簡介】

昆明春都美食培訓是昆明烹飪協(xié)會與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓基地。專心致力于飲食文化的推廣與傳播，以三十余年的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗及團隊技術實力是我們引以為傲的硬軟件以授人以魚不如授人以漁的精神幫助每一位創(chuàng)業(yè)者成功是我們的重任。

【學員風采】

【學校環(huán)境】