【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【培訓(xùn)方式】
本中心所授柴火雞技術(shù),老師現(xiàn)場實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)會為止。
【課程優(yōu)勢】
1.土雞、土灶、土鐵鍋、土老柴……流行的土灶柴火雞,是近年比較熱門的餐飲項目之一;
2.食為先柴火雞烹制火候溫和帶旺,肉嫩味香,油而不膩,受到很多消費者的喜愛;
3.食為先柴火雞制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點,以制作簡易,味道香辣為特點;
4.柴火雞的專用爐子一般市場上是比較少見的,食為先的學(xué)員我們會告訴爐子專門的進(jìn)貨渠道;
5.食為先每個月都會請有經(jīng)驗的老師給學(xué)員講解開店營銷方案,有需要的朋友都可以報名。
【學(xué)校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連機鎖構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7