【課程介紹】
泉州花生湯用料簡單,煮法卻考究?;ㄉ紫忍奕ゴ昧#瞄_水浸泡后去膜,加水置砂鍋內以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續(xù)熬至花生爛透為止。然后食用時可配佐甜咸點心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
【學習內容】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【培訓方式】
本中心所授泉州花生湯技術,現(xiàn)場實操教學,學員親自操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,學會為止。
【課程**】
1、多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經(jīng)驗,**教學質量;
2、注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3、經(jīng)驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4、教理論,重實踐,反復練習,學會為止;
5、提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè)。
【師資力量】
李師傅
高級技術經(jīng)理
廚師簡介:畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓學校,因從小酷愛甜品,從16歲起就四處求學,在五星級酒店做過學徒。憑借自己的努力與天賦,終成一師,先后在多家甜品連鎖店擔任甜品師與甜點開發(fā)師傅。
擅長項目:重慶小面、化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅等。
【學校簡介】
“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司,各地數(shù)十大分校同時開課,師資團隊規(guī)模強大,授課師傅實操教學!成立多年來以正宗、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的肯定,學員遍布各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升,眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7