【產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)】
1、澆汁豆腐聞起來(lái)香,吃起來(lái)很嫩,很受歡迎
2、操作簡(jiǎn)單,一個(gè)人即可,操作出品速度快
3、小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目,適合擺攤創(chuàng)業(yè)
【教學(xué)內(nèi)容】
食為先澆汁豆腐學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、教你豆腐的選擇、處理、保存,豆腐煎制的技巧
2、教你各種口味醬汁制作,口味很有特色
3、澆汁豆腐出品的注意技巧和手法展示
4、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)渠道和設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)
【課程安排】
理論學(xué)習(xí)
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【項(xiàng)目品種】
【學(xué)校介紹】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7