長(zhǎng)沙黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬于魯菜系家常菜品，起源于山東省濟(jì)南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.黃燜雞米飯配料選取、原料采購(gòu);

2.黃燜雞米飯制作技巧和方法；

3.黃燜雞米飯、雞的處理、腌制、醬料、各種天然香辛料制作配比、雞汁的制作；

4.黃燜雞米飯制作流程，實(shí)踐學(xué)習(xí)制作工藝及流程、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成黃燜雞米飯的制作。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2.開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)、成本、預(yù)算；

3.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；

4.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)解析，包括原材料選擇、采購(gòu)、口味、配比。

【上課時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

【教學(xué)方式】

按照詳細(xì)黃燜雞米飯培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿(mǎn)意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間和材料。

【作品展示】

【教學(xué)**】

學(xué)校知道您的錢(qián)來(lái)之不易，都是辛苦錢(qián)，汗水錢(qián)，所以學(xué)校也是憑良心做事，讓您每一分錢(qián)都會(huì)讓您花得有價(jià)值，決 對(duì)不走冤枉路，之所以學(xué)校這么優(yōu)惠給您，就是想您減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，真正的扶持您創(chuàng)業(yè)，其實(shí)培訓(xùn)一個(gè)項(xiàng)目要不了多少成本，不要讓那些高額的培訓(xùn)費(fèi)所忽悠，說(shuō)一分錢(qián)一分技術(shù)！相信學(xué)校，“給學(xué)校一份信任，還您一份實(shí)在！謝謝合作！

【學(xué)校背景】

學(xué)校匯集了國(guó)內(nèi)知名的飲食指導(dǎo)師和餐飲管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家數(shù)名，具備從事現(xiàn)代理念的先進(jìn)思路，對(duì)時(shí)尚特色小吃的研發(fā)和指導(dǎo)形成了一套完善的運(yùn)作模式。在經(jīng)營(yíng)模式上有統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一的運(yùn)作模式。專(zhuān)為中小創(chuàng)業(yè)者提供合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！為創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務(wù)！

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

自創(chuàng)辦以來(lái)始終以"創(chuàng)造一 流企業(yè)、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！給你提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，一直是我們的心愿，同時(shí)愿我們的精誠(chéng)合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！食里飄香即可自主創(chuàng)業(yè)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)；投資千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

服務(wù)好，環(huán)境好，不亂收學(xué)費(fèi)、培訓(xùn)前可免費(fèi)試吃，試吃滿(mǎn)意，可報(bào)名學(xué)習(xí)、黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)10%理論+90%實(shí)操，老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作、根據(jù)學(xué)員的實(shí)踐情況，定制適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方。培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開(kāi)店成功。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員疑解】

問(wèn)：老師不認(rèn)真教我，或者有保留怎么辦？

答：我們希望能有好的口碑能吸引來(lái)更多學(xué)員。而且我們的很多學(xué)員開(kāi)店后有來(lái)公司學(xué)習(xí)了別的項(xiàng)目。我們也給予了優(yōu)惠。我們對(duì)老師有考核表，每位學(xué)員對(duì)老師的教學(xué)效果要評(píng)分的，這個(gè)關(guān)系到老師月底的工資和獎(jiǎng)金。所以老師會(huì)毫無(wú)保留地教課。您學(xué)到了真正的技術(shù)生意好對(duì)我們公司來(lái)說(shuō)就是好的廣告。

問(wèn)：我沒(méi)有時(shí)間過(guò)來(lái)，可以函授學(xué)習(xí)嗎？

答：如果您不想過(guò)來(lái)，我們絕不會(huì)隨便接受您的教學(xué)，因?yàn)樽龀缘?，很多地方必須要親手實(shí)際操作，有時(shí)候就是一點(diǎn)點(diǎn)的地方，也許就是關(guān)鍵的地方；很多公司接受函授。其實(shí)那是不付責(zé)任的做法；如果您確實(shí)沒(méi)時(shí)間或者不想過(guò)來(lái)，那我們只能說(shuō)一聲：抱歉！我們無(wú)法教授您的技術(shù)。