長沙柳州螺螄粉專業(yè)制作技術(shù)培訓(xùn)班

【課程簡介】

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味。是柳州具有地方特色的有名小吃。因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法

2、香濃螺螄湯的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作

7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作

8、酸筍的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

【授課時間】

不限制學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

【授課方式】

按照詳細(xì)柳州螺螄粉培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間和材料。

【作品展示】 

【教學(xué)**】

學(xué)校知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以學(xué)校也是憑良心做事，讓您每一分錢都會讓您花得有價值，決 對不走冤枉路，之所以學(xué)校這么優(yōu)惠給您，就是想您減少投資，降低風(fēng)險，真正的扶持您創(chuàng)業(yè)，其實培訓(xùn)一個項目要不了多少成本，不要讓那些高額的培訓(xùn)費所忽悠，說一分錢一分技術(shù)！相信學(xué)校，“給學(xué)校一份信任，還您一份實在！謝謝合作！

【學(xué)校優(yōu)勢】

服務(wù)好，環(huán)境好，不亂收學(xué)費、培訓(xùn)前可免費試吃，試吃滿意，可報名學(xué)習(xí)、柳州螺螄粉培訓(xùn)10%理論+90%實操，老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動手操作、根據(jù)學(xué)員的實踐情況，定制適合的學(xué)習(xí)計劃，并且傳授完整的技術(shù)配方。培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo)，幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員開店成功

【學(xué)校理念】

不斷幫助他人變得成功，自己才算真正的成功！

【學(xué)校背景】

學(xué)校匯集了國內(nèi)知名的飲食指導(dǎo)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，具備從事現(xiàn)代理念的先進(jìn)思路，對時尚特色小吃的研發(fā)和指導(dǎo)形成了一套完善的運作模式。在經(jīng)營模式上有統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一的運作模式。專為中小創(chuàng)業(yè)者提供合適的創(chuàng)業(yè)項目！為創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務(wù)！

【學(xué)校簡介】

自創(chuàng)辦以來始終以"創(chuàng)造一 流企業(yè)、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻(xiàn)價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！給你提供一個良好的學(xué)習(xí)平臺，一直是我們的心愿，同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！食里飄香即可自主創(chuàng)業(yè)，也可流動經(jīng)營；投資千元即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員疑解】

問：你們公司正規(guī)嗎？技術(shù)好嗎？

答：我們是青年創(chuàng)業(yè)，再就業(yè)技術(shù)指導(dǎo)企業(yè)，辦理有工商營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證；機(jī)構(gòu)信用代碼證；組織機(jī)構(gòu)代碼證等等；在工商行政網(wǎng)上輸入本公司的名稱可以查詢到公司的注冊信息。老師勻是特級廚師，曾經(jīng)在星級酒店，并具有成功的店面經(jīng)營，管理實戰(zhàn)經(jīng)驗。您花技術(shù)轉(zhuǎn)讓的費用，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)的技術(shù)享受創(chuàng)業(yè)公司服務(wù)。

問：你們公司在哪里？下公交車后還要走多遠(yuǎn)嗎？

答：為方便新老學(xué)員考察學(xué)習(xí)，我們公司在湖南省長沙市岳麓區(qū)楓林二路裕園大廈德邦物流旁（西站附近西大門望城坡公交車站臺）（交通非常方便，詳情在網(wǎng)上查看的聯(lián)系我們有詳細(xì)乘車路線）

問：教學(xué)環(huán)境好嗎？

答：我們公司的環(huán)境非常廣闊，有空調(diào)開放，干凈衛(wèi)生。（詳情在網(wǎng)站上面查看公司圖片和學(xué)員教學(xué)實地圖片）