長(zhǎng)沙鹵肉卷早餐餅技術(shù)培訓(xùn)班

【項(xiàng)目介紹】

鹵肉卷，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過(guò)多種工序加工而成的卷類(lèi)食品。大陸的鹵肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐飲等，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭(zhēng)取讓越來(lái)越多的人了解和喜歡這類(lèi)明顯帶有中國(guó)特色的快餐性質(zhì)的食品。鹵肉又稱(chēng)之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)；川鹵在全國(guó)最普遍，多以紅鹵為主。

【項(xiàng)目特色】

鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營(yíng)養(yǎng)方便。論“色”，由于用料豐富，肉類(lèi)、蔬菜、面餅和醬汁搭配，鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色，觀之養(yǎng)眼，極具賣(mài)相；再說(shuō)“香”，鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香，還融合了獨(dú) 一無(wú)二的鹵水香與醬香，還未入口，香氣早已沁入心脾，令人口水直流；最 后說(shuō)到“味”，鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備，一口下去，微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾，小小的肉卷，帶來(lái)的卻是大大的滋味。

【職業(yè)發(fā)展】

多年來(lái)，深受廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕。給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！對(duì)想開(kāi)燒烤店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。長(zhǎng)沙食里飄香**簽定培訓(xùn)合同，學(xué)會(huì)為止，全程真實(shí)材料實(shí)踐動(dòng)手，核心技術(shù)無(wú)保留傳授，中途不收取任何雜費(fèi)，讓每一位創(chuàng)業(yè)者學(xué)到滿意的技術(shù)。

【課程內(nèi)容】

鹵肉卷的原料、鹵肉卷配料選取、鹵肉卷原料采購(gòu)、鹵肉卷如何制作、鹵肉卷初步制作過(guò)程、鹵肉卷制作方法和流程/實(shí)踐學(xué)習(xí)制作工藝及流程、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成鹵肉卷的制作。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【上課時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

【上課方式】

按照詳細(xì)鹵肉卷培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間和材料。

【教學(xué)方式】

開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)解析，包括原材料選擇、采購(gòu)、口味、配比。

店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

自己采購(gòu)原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊監(jiān)督指導(dǎo)。

自我思索，老師引導(dǎo)，熟悉操作流程。

不限學(xué)習(xí)時(shí)間 ，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

定位產(chǎn)品及人群，選擇店址/確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品價(jià)格制定、店鋪辦經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等證件/店面裝修，布局、設(shè)備采購(gòu)，擺放，調(diào)試/原料采購(gòu)/開(kāi)店前產(chǎn)品試吃及試運(yùn)營(yíng)/開(kāi)店宣傳及開(kāi)業(yè)

【教學(xué)**】

學(xué)校知道您的錢(qián)來(lái)之不易，都是辛苦錢(qián)，汗水錢(qián)，所以學(xué)校也是憑良心做事，讓您每一分錢(qián)都會(huì)讓您花得有價(jià)值，決 對(duì)不走冤枉路，之所以學(xué)校這么優(yōu)惠給您，就是想您減少投資，降低風(fēng)險(xiǎn)，真正的扶持您創(chuàng)業(yè)，其實(shí)培訓(xùn)一個(gè)項(xiàng)目要不了多少成本，不要讓那些高額的培訓(xùn)費(fèi)所忽悠，說(shuō)一分錢(qián)一分技術(shù)！相信學(xué)校，“給學(xué)校一份信任，還您一份實(shí)在！謝謝合作！

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

服務(wù)好，環(huán)境好，不亂收學(xué)費(fèi)、培訓(xùn)前可免費(fèi)試吃，試吃滿意，可報(bào)名學(xué)習(xí)、鹵肉卷培訓(xùn)10%理論+90%實(shí)操，老師手把手教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作、根據(jù)學(xué)員的實(shí)踐情況，定制適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并且傳授完整的技術(shù)配方。培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo)，幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開(kāi)店成功

【學(xué)校背景】

學(xué)校匯集了國(guó)內(nèi)知名的飲食指導(dǎo)師和餐飲管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家數(shù)名，具備從事現(xiàn)代理念的先進(jìn)思路，對(duì)時(shí)尚特色小吃的研發(fā)和指導(dǎo)形成了一套完善的運(yùn)作模式。在經(jīng)營(yíng)模式上有統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一的運(yùn)作模式。專(zhuān)為中小創(chuàng)業(yè)者提供合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！為創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務(wù)！

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

自創(chuàng)辦以來(lái)始終以"創(chuàng)造一 流企業(yè)、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)、為員工謀求福利、為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！給你提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，一直是我們的心愿，同時(shí)愿我們的精誠(chéng)合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！食里飄香即可自主創(chuàng)業(yè)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)；投資千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！

【學(xué)校理念】

不斷幫助他人變得成功，自己才算真正的成功！

【學(xué)校環(huán)境】