茶藝文化培訓課程

【課程簡介】

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一 ,是飲茶活動過程中形成的茶藝主要包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。

【教學目標】

通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界，賦予茶以更強的靈性。

【課程特色】

通過沏茶、賞茶、飲茶增進友誼、美心修德、學習禮法，賦予茶以更強的靈性和美感,學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內心的修養(yǎng)過程

【課程宗旨】

通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內心，感悟百味人生，使心靈得到凈化

【課程內容】

1階段:基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

2階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領等

3階段:禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

4階段:悟道是人生哲學。

悟道是茶藝的一種 高境界，是通過泡茶與品茶去愍道是指一種修行，悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

【開課時間】

每周1次課，上課時間可根據(jù)具體情況協(xié)調安排。（滾動開班）

【沙龍活動】

認識茶家族里的六兄弟
原來古人這樣喝茶
你不知道的茶客禮節(jié)茶器選購新手指南

辨：如何識別綠茶的真假好壞？
泡：綠茶如何跑出好茶湯？
品：老茶客喝綠茶都在喝些什么？
聊：喝綠茶的時候，聊些什么專業(yè)？

辯：如何快速分辨白茶種類與新舊？
泡：搞懂水、水溫和白茶的三角戀
品：喝白茶的真確姿勢
聊：聊點白茶的另類養(yǎng)生學

辯：認識四大黃茶——中國知名小眾茶
泡：黃茶沖泡的三大技巧
品：你真的會喝黃茶嗎？
聊：黃茶生活指南

辯：誰是紅茶的鼻祖，誰是紅茶的皇后？
泡：如何泡好一杯香濃的紅茶湯？
品：品紅茶品的是什么？
聊：給TA講土豪金駿眉與black tea的故事

【學校簡介】

秦漢胡同于2002年始創(chuàng)，本著萬物皆詩的愿景，努力完成著讓世界柔軟的使命。秦漢胡同文教與毫空間、毫藝術共同構成秦漢胡同主營業(yè)務三進院。經(jīng)過近20年的積累發(fā)展，已成長為國內具備一定規(guī)模和影響力的文化教育品牌。
秦漢胡同國學聚焦全齡文化素質教育，把內容定義為中國心養(yǎng)成的學問。在北京、上海、深圳、廣州、杭州、南京、寧波等城市開設逾100家線下校區(qū)，提供書畫、鑒賞課、琴棋三大類30余項優(yōu)質課程，服務線下近八萬多個重付費學員家庭。

【教學理念】

藉藝術空間，和線上多平臺音視頻課程配合，向現(xiàn)代家庭，向全世界傳播分享中華文化精粹，努力使秦漢胡同“中國心養(yǎng)成的學問”品牌定位深入人心，進一步實現(xiàn)秦漢胡同“把中國心交給中國文字”的使命。