保定正宗錦州燒烤培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

燒烤做為特色小吃之 王，有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。它投資?。焕麧?rùn)高；風(fēng)險(xiǎn)低；無(wú)季節(jié)性：燒烤每天都有消費(fèi)需求，經(jīng)營(yíng)起來(lái)無(wú)淡季，無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)等地都可以放心經(jīng)營(yíng)。燒烤培訓(xùn)以眾多的品種、齊全的口味，深受老百姓的厚愛(ài)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)飄出誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到之處家家好生意。只要你認(rèn)真去學(xué)燒烤就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁嶅X之路。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)食宿 推薦工作。一般3-7天左右可以學(xué)會(huì)，視個(gè)人情況而定，如有特殊情況可以和老師說(shuō)明商定學(xué)習(xí)時(shí)間。每天早上8：30上課，到下午5：30為上課時(shí)間，中午休息一小時(shí)。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

烤羊豬雞肉串、烤板筋、烤排骨、烤腰子、烤雞頭、烤雞脖、烤雞翅、烤雞爪、烤雞胗、烤雞心、烤大蝦、烤蚶子、烤骨肉相連、烤花蛤、烤韭菜、烤金針菇、烤豆腐片、烤茄子、烤尖椒、烤干豆腐、烤大蒜、烤蒜臺(tái)、烤豆角、烤香菇、烤蘑菇、烤土豆片、烤香蕉、烤菠蘿、烤饅頭、烤燒餅、烤玉米、烤娃娃菜、烤脆骨、烤排骨、烤魚(yú)類、烤香腸、烤生蠔、烤扇貝 、烤海鮮、水煮花生、水煮毛豆、錫紙菜系列、特色烤翅系列。

【辦學(xué)師資】

劉老師  國(guó)家一級(jí)廚師。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，5年連鎖店開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)10年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，一心研究中國(guó)民間特色小吃，會(huì)幾百種特色小吃制作方法。

【教學(xué)步驟】

1、燒烤培訓(xùn)原料及香料的特點(diǎn)及作用；

2、燒烤培訓(xùn)原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；

4、蔬菜類燒烤原料的制作；

5、雞類燒烤原料的制作；

6、魚(yú)類燒烤原料的制作；

7、海鮮類燒烤原料的制作；

8、其他類燒烤原料的制作；

9、燒烤培訓(xùn)火候的把握技術(shù)；

10、燒烤培訓(xùn)料的保管、保鮮技術(shù)；

11、燒烤培訓(xùn)原材料的采購(gòu)。

【現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況】

【學(xué)員風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

北京藝翔美食培訓(xùn)中心隸屬于北京金世通達(dá)文化傳媒有限公司。我校是集小吃研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)基地。我們本著學(xué)員第 一的思想，努力為每一位學(xué)員提供最完善的技術(shù)與服務(wù)。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別人的試驗(yàn)品。我們擁有精湛的技術(shù)，一應(yīng)俱全的設(shè)備。良好的培訓(xùn)環(huán)境，讓你能學(xué)到時(shí)下最正宗的特色小吃技術(shù)。我們不做任何虛假宣傳，真正做到讓你來(lái)的開(kāi)心、學(xué)的專心、走的放心。藝翔小吃培訓(xùn)是行業(yè)的領(lǐng) 導(dǎo)者，更是創(chuàng)業(yè)者的理想樂(lè)園。藝翔小吃培訓(xùn)辦學(xué)10年來(lái)，成功案例上萬(wàn)家。希望更多的小吃創(chuàng)業(yè)者加入我們，我們將不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，為中國(guó)的餐飲美食及特色小吃行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

【教學(xué)環(huán)境】