深圳炭火燒烤技術(shù)培訓(xùn)班

【優(yōu)惠活動(dòng)】

疫情期間 學(xué)技術(shù) 民廚 有特大優(yōu)惠:

1.疫情期間學(xué)二項(xiàng)送一項(xiàng)，指定項(xiàng)目任選三項(xiàng)2000元，任選五項(xiàng)3000元

2.只需6600元,即可成為民廚VIP代理,一百多項(xiàng)技術(shù)全部免費(fèi)學(xué)習(xí);

3.一人交費(fèi)可兩人過來學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)期間包吃包住,學(xué)會(huì)為止;

4.部分項(xiàng)目學(xué)員學(xué)完后都可安排實(shí)體店實(shí)習(xí),全程學(xué)習(xí)開店?duì)I銷.

【項(xiàng)目介紹】

炭火燒烤以其獨(dú)特的香味深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而且是一項(xiàng)真正的小投資高回報(bào)的特色小吃項(xiàng)目?？梢蚤_店，也可以擺攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。無需店面，易操作，所需人工少?？局茣r(shí)滿街飄香，誘人食欲，吃過一次，還會(huì)再來。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

學(xué)會(huì)為止，不限定時(shí)間。一般是8天左右，根據(jù)個(gè)人接受能力。

【課程設(shè)置】

1、燒烤技術(shù)大全概述。

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。

3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案。

4、原料存放、保鮮技術(shù)。

5、配料存放，名廚培訓(xùn)技術(shù)。

6、開店選址指導(dǎo)。

7、店面裝飾設(shè)計(jì)。

8、開店銷售方案。

9、經(jīng)營(yíng)管理方案。

【學(xué)習(xí)技術(shù)】

1、各類原料刀工練習(xí)。

2、各類原料預(yù)處理方法。

3、肉類腌制技術(shù)。

4、魚類腌制技術(shù)。

5、海鮮類腌制技術(shù)。

6、青菜類串卷制作技術(shù)。

7、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

8、燒烤油料配方。

9、燒烤的調(diào)料配方。

10、碳烤爐烤制技術(shù)。

11、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。

12、各種味型調(diào)制技術(shù)。

【師資力量】

黃師傅 ，中華金廚，國(guó)家一級(jí)火鍋調(diào)料師，對(duì)各類鹵味、涼菜、菜肴、燒烤、特色小吃深有研究。

【燒烤品種】

烤羊肉串系列、烤牛肉串系列、烤雞心串系列、魷魚系列、羊排系列、韭菜系列、茄子系列、豆腐皮系列、雞肉丸系列、牛肉系列、香腸系列、蘑菇系列、木耳系列、黃瓜系列、四季豆系列、菜花系列、玉米系列、藕片系列、青椒系列、蘋果系列、梨系列、鶴鶉蛋系列、雞爪系列、脆骨系列、牛筋系列、豬肚系列、干張結(jié)系列、海帶結(jié)系列、土豆系列、金針菇系列、臭豆干系列、饅頭系列、扇貝系列、生蠔系列、海藻系列、鮮魚蝦丸系列等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的理念，專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都己成功開店，采用“一對(duì)一”實(shí)操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教，，學(xué)員學(xué)會(huì)后一律可送往實(shí)體店操作，通過實(shí)店實(shí)踐系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路！

本中心匯集了國(guó)內(nèi)知名烹飪、營(yíng)銷策劃專家數(shù)名，并高薪聘請(qǐng)了多名烹飪大師做技術(shù)指導(dǎo)，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領(lǐng) 先思路。到目前為止，新老學(xué)員遍布全國(guó)。深圳民廚餐飲管理有限公司，立足于美食界，重視學(xué)員的需求，并將逐步形成自己專業(yè)高度，以提升學(xué)員的個(gè)人技能，健全學(xué)員的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè)。

未來，我們將更加注重以技能為生命，以學(xué)員為關(guān)注焦點(diǎn)，開拓創(chuàng)新，持續(xù)改進(jìn)，全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項(xiàng)目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、想創(chuàng)業(yè)人士等，提供一個(gè)施展抱負(fù)機(jī)會(huì)，提供一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，愿我們精誠(chéng)合作，共同把小生意做好，做強(qiáng)，做大!

【辦學(xué)宗旨】

民廚宗旨：用專業(yè)的技術(shù)，做專業(yè)的事情。全心全意教好每一位學(xué)員，幫扶每一位民廚餐飲的學(xué)子無憂創(chuàng)業(yè)！

經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

選擇民廚培訓(xùn)中心的理由：

1、正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

我們是由深圳市勞動(dòng)主管部門審批備案，現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿由學(xué)校統(tǒng)一組織，參加技能考試，合格后由國(guó)家人力資源和社會(huì)**部頒發(fā)的職業(yè)資格證書，此證書是全國(guó)通用，出國(guó)有效，而且可以上網(wǎng)查詢，免費(fèi)推薦工作，有志海外發(fā)展的我們會(huì)通過專業(yè)海外合作機(jī)構(gòu)推薦到香港、澳門、東南亞地區(qū)就業(yè)。

2、強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)

我們民廚餐飲有一支優(yōu)秀負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì)，設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目推廣團(tuán)隊(duì)，學(xué)員接待部，創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)，二十多名擁有高級(jí)資格證書的培訓(xùn)老師，來自全國(guó)大江南北，他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套，最實(shí)用，最易學(xué)的教學(xué)模式，采用小班一對(duì)一教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作教學(xué)為主輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實(shí)踐，，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間（絕不會(huì)另外收費(fèi)）。

3、極為方便的交通

民廚餐飲培訓(xùn)基地位于投資創(chuàng)業(yè)的風(fēng)水寶地深圳福永，位置優(yōu)越，交通便捷，境內(nèi)有國(guó)際機(jī)場(chǎng)、港口、高速公路、國(guó)道、深圳地鐵1號(hào)羅寶線。

4、最貼心的后期服務(wù)

（1）學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

（2）為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。

（3）開店專員免費(fèi)傳授選址技巧

（4）免費(fèi)傳授店面布局設(shè)計(jì)，店面招牌設(shè)計(jì)、POP設(shè)計(jì)、燈箱的設(shè)計(jì)。

（5）根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃，

（6）根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用，

（7）免費(fèi)傳授協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

（8）免費(fèi)傳授所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

（9）免費(fèi)傳授開店成本核算。

（10）我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員能輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)！

5、學(xué)員吃住安排

學(xué)員學(xué)習(xí)期間吃飯免費(fèi)，路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住我們學(xué)校安排的宿舍（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇、并有專人管理），也可自理。

【環(huán)境展示】