佛山沙成山烘焙培訓中心

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當前位置 : 好學校 佛山面點師 佛山沙成山烘焙培訓中心 課程正文

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佛山甜面包制作技術(shù)培訓課程

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

佛山沙成山烘焙培訓中心

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2022.05.12 洪*士 139*****811 咨詢了 開課校區(qū)
2022.05.11 待*定 158*****244 咨詢了 開班時間
2022.03.27 潘*生 137*****838 咨詢了 授課師資
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佛山甜面包制作技術(shù)培訓課程

【課程簡介】

本課程結(jié)合各大實體店面開設(shè)的面包課程，課程采用國內(nèi)高端烘焙設(shè)備，進口原料。課程品種主要根據(jù)市面流行，暢銷面包為主。課程全程由學員自己親自動手操作完成，能獨立完成日常常見的甜面包，吐司等實體店大部分品種。

【課程內(nèi)容】

1、設(shè)備原材料理論知識

（1）烘焙設(shè)備原材料應(yīng)用講解。

（2）面包的分類講解。

（3）各種花式面包造型，面團溫度掌控實操練習。

（4）各式面包餡料調(diào)配。

（5）面包的裝飾搭配實操。

（6）面包醒發(fā)與實操。

（7）面包烘焙包裝售賣價格講解。

2、甜面包品種

日式菠蘿包、培根芝士、玉米熱狗、迷你腸仔、海苔肉松、奶酥墨西哥、漢堡包、德式芝士、杏仁豆沙卷、相思抹茶、椰汁蜜豆、三文治、臺式菠蘿、吐司方包等市面暢銷產(chǎn)品。

3、餡料、醬料

芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮。

4、造型手法

圓形、U形、橄欖形、4種辮子形、圓柱形、方形。

【教學現(xiàn)場】

佛山沙成山烘焙培訓中心 現(xiàn)場實況

【師資力量】

佛山沙成山烘焙培訓中心 楊老師

楊老師，高級烘焙師。從事烘焙行業(yè)十多年，專注西點，甜點研發(fā)。

【學員作品】

佛山沙成山烘焙培訓中心 學員作品
佛山沙成山烘焙培訓中心 作品展示

【學校介紹】

沙成山烘焙成立于2015年，是一家以烘焙實體店產(chǎn)品實戰(zhàn)教學的培訓機構(gòu)。以針對店面產(chǎn)品實戰(zhàn)教學。專注于烘焙，西點教學開店創(chuàng)業(yè)培訓。機構(gòu)有多位行業(yè)資深老師親自授課，多年來共培養(yǎng)出上千名優(yōu)秀學員。

【學員風采】

佛山沙成山烘焙培訓中心 學員風采
佛山沙成山烘焙培訓中心 風采展示

【教學環(huán)境】

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