廣州中面點師培訓班

【課程簡介】

主要認識面點原材料基礎認識，實操用具認識與安全使用和中點常用操作手法示范學習。進入教學品種課程，分別有蒸包系列、糕點系列、酥類及煎炸系列品種學習。

【課程內容】

1.南瓜豆沙包（示范）：香煎番薯餅+煎粟米餅

2.刺猬包/豬仔包（示范1種）：奶白饅頭、蔥花花卷

3.炸油條（示范）：清香馬拉盞、蓮蓉晶餅

4.春卷切餡料（示范）：椰蓉糯糍、炸春卷

5.紙杯蛋糕、廣式生肉包（示范1種）：九層馬蹄糕、馬蹄盞

6.考前輔導

【課程安排】

5天+1天考前輔導

上課時間：上午9：00-12：00

下午13：30-16：30（全天）

【作品展示】

【師資力量】

【學校簡介】

2008年經(jīng)廣州市人力資源和社會**局及廣州市民政局批準成立,是廣東省勞動力技能晉升免費培訓定點培訓單位及廣東省創(chuàng)業(yè)培訓定點機構，并被廣東省人社廳評為廣東省職業(yè)能力建設先進單位，廣州市民政局評為3A級社會組織信用單位承接政府培訓項目。辦學數(shù)年來學校已經(jīng)培養(yǎng)專業(yè)技能人才達到五萬多人次，是廣州市職業(yè)培訓名校。

以雄厚的師資力量及完備的教學設施為基石，藝源學校致力于提供多元化的技能培訓及服務。學校現(xiàn)開設的培訓項目有：國家SYB創(chuàng)業(yè)培訓班、國家職業(yè)技能：中西式面點師、茶藝師、評茶員、育嬰員、健康管理師、電子商務師、人力資源管理師、中式烹調師、美容師、養(yǎng)老護理員、保健按摩師等課程。

【學校優(yōu)勢】

廣州藝鴻教育作為脫胎于藝源職業(yè)培訓學校的新教育品牌，藝鴻在更高的標準上啟航，旨在填補荔灣綜合性職業(yè)培訓的空白。為更好地服務本地經(jīng)濟與社會發(fā)展，我校積極推進校企合作，與廣州酒家、漁民新村、點都德、半島酒家、廣州僑美發(fā)展有限公司等知名餐飲企業(yè)、廣東省家政服務業(yè)協(xié)會、廣州市家政服務業(yè)協(xié)會、廣州連鎖經(jīng)營協(xié)會、廣百集團、廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司、廣州風行牛奶有限公司等用人單位開展了企業(yè)職工技能及健康管理培訓項目。在公共服務事業(yè)領域，與我校聯(lián)手合作的知名單位包括：中山大學、暨南大學、華南師范大學、廣東技術師范大學、廣東省第二中醫(yī)院、廣東三九腦科醫(yī)院、廣州市皮膚病防治所、廣州市天河區(qū)護理協(xié)會等，為他們培養(yǎng)各種技能人才。

一直以來，學校堅持勇于擔當，敢于創(chuàng)新，敢于突破積極推動職業(yè)能力培訓事業(yè)發(fā)展，并得到政府、行業(yè)、企業(yè)和社會大眾的肯定。