廣州美味燒麥培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

一、理論教學(xué)

1.食材選擇-好食材，方能做出好產(chǎn)品；

2.食材及烹飪/制作器材準(zhǔn)備-欲善其事，必利其器；

3.依據(jù)秘方，進(jìn)行烹飪/制作演示-經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的配方，才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

4.具體細(xì)節(jié)講解，調(diào)整優(yōu)化秘笈傳授。

二、實(shí)操：

1.由美味傳提供原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)；

2.親身操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)；

3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。

【課程優(yōu)勢(shì)】

1.口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過(guò)200次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好；

2.近500人專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)、多年資深老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高；

3.我們以實(shí)訓(xùn)為主，一般3天可上手，10天可開(kāi)業(yè)；

4.所有學(xué)員可享受終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、以及開(kāi)店選址、運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】

【師資力量】

羅剛毅

簡(jiǎn)介：

美味傳資深的早點(diǎn)、面食、特色小食研發(fā)專家，專 供不同種類的早點(diǎn)、特色小食及特色粉面，教學(xué)方式受學(xué)員的喜愛(ài)。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目：

早點(diǎn)：茶葉蛋、廣東腸粉、鮮汁大肉包、無(wú)鞏油條、營(yíng)養(yǎng)粥、吉祥飽蝕等。

面食：原味湯粉、五谷魚(yú)粉、蘭州拉面、牛肉面、牛雜面等。

特色小食：西安涼皮、重慶酸辣粉、鴨血粉絲湯、長(zhǎng)沙臭豆腐等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【行業(yè)前景】

未來(lái)，資本加碼中國(guó)餐飲業(yè)將成為大趨勢(shì)，這些年開(kāi)店成本增長(zhǎng)迅速，餐飲企業(yè)確實(shí)壓力徒增，而且資本愿意把錢投給超人氣的餐飲店，證券資本化后推出獲得超額回報(bào)。同時(shí)，商業(yè)地產(chǎn)也將對(duì)具有強(qiáng)引流能力的餐廳大開(kāi)方便之門，甚至為了它們改變合作方式。