毫州鮮汁大包培訓(xùn)班

【課程背景】

鮮汁大包是發(fā)酵食品，多吃發(fā)酵食品對(duì)健康是十分有益處的。傳統(tǒng)式發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵選用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵，傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健養(yǎng)生功能。

【課程內(nèi)容】

核心技術(shù)傳授，A級(jí)包子包法技巧、和面、發(fā)面技術(shù)配方、肉餡技術(shù)配方、菜餡技術(shù)配方、速凍技術(shù)配方資料、蒸包技術(shù)技巧、灌湯技術(shù)配方、顏色防止發(fā)黃，防止變形，等全套技術(shù)傳授、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店；

類型：有鮮汁大包、雞丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鮮包，蘿卜絲包，青菜香菇包，雪菜包、粉絲包、豆腐包等。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【作品展示】

【教師風(fēng)采】

【發(fā)展前景】

對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴求創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)獲利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。鮮汁大包就是集這些長處于一身，因而，受到顧客的歡迎，深受顧客喜愛，開家鮮汁大包店，到我們美味學(xué)院來學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

【關(guān)于我們】

鄭正小吃培訓(xùn)學(xué)校全國連鎖品牌，辦學(xué)十多年，隸屬于安徽鄭先生餐飲管理有限公司，是一所集專業(yè)餐飲小吃培訓(xùn)、菜品研發(fā)、原材料買賣設(shè)備、餐飲管理、酒店管理、餐飲管理人才培訓(xùn)，餐飲品牌加盟的專業(yè)化公司。

專業(yè)化的師資團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)開設(shè)早餐早點(diǎn)系列、特色餅類系列，奶茶飲品系列、中華面食系列，廚師炒菜系列、精品干鍋系列、火鍋地鍋系列、燒烤油炸系列、特色砂鍋系列、精品鹵菜系列、西點(diǎn)烘焙系列、街頭流動(dòng)特色小吃系列等。老師手把手教學(xué)，，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)復(fù)習(xí)，終身技術(shù)**。