【課程內(nèi)容】
傳授:云南口味米線、桂林口味米線、香菇雞丁米線技術(shù)(包括米線的泡制,米線的燙法,肉醬制作、辣椒紅油制作、鹵料配方配比、湯料制作、油炸菜串辣椒油制作、甜面醬制作、素雞、年糕、火腿腸、藕片、土豆片、卷心菜、豆皮、豆蔻、蘑菇、金針菇、香菇、木耳、菜花、油菜、波菜、里脊肉、雞肉串、肉丸、鵪鵓蛋、各種葷菜、素菜的油炸菜串制作)和肉夾饃餅的制作、肉的制作、大料配方配比等全套技術(shù)。
【學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)】
【作品展示】
【活動(dòng)優(yōu)惠】
一、正正小吃本次開(kāi)放一人報(bào)名,兩人學(xué)習(xí)
推薦一人報(bào)名學(xué)習(xí),能賺錢
二、5880報(bào)名陽(yáng)光工程即可學(xué)習(xí)正正小吃所有項(xiàng)目
前六個(gè)項(xiàng)目免費(fèi),以后每學(xué)習(xí)一項(xiàng)僅需200元材料費(fèi)
三、更有非常優(yōu)惠組合套餐活動(dòng)
1、早餐類:包子、豆?jié){、油條等;
2、夜宵類:燒烤、烤魚(yú)、地鍋等;
3、休閑類:蛋糕、奶茶、面包等。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校特色】
理論結(jié)合實(shí)踐,并以實(shí)際操作為主,讓每一位學(xué)員動(dòng)手親自操作,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止,針對(duì)每位學(xué)員我們量身制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,因人施教。我們不做加盟,配料,配方的比例、原材料采購(gòu)點(diǎn)、制作方法都毫不保留的交給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。歡迎實(shí)地考察,滿意再學(xué)!
【師資優(yōu)勢(shì)】
學(xué)?,F(xiàn)有專業(yè)培訓(xùn)師傅10名,均為經(jīng)營(yíng)多年實(shí)體店的師傅,有豐富的實(shí)體店?duì)I業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。我校開(kāi)設(shè)有(特色小吃類、早餐類、鹵菜類、面食湯類、燒烤類、豆制品品類、冷飲類、涼菜類、糕點(diǎn)類、粥類、機(jī)器生產(chǎn)類、干鍋火鍋類)等百余項(xiàng)小吃技術(shù)。
其中包含多種全國(guó)特色小吃,如:陜西臘汁肉夾饃、陜西涼皮、福建千里香餛飩、云南過(guò)橋米線、黃橋燒餅、重慶酸辣粉、長(zhǎng)沙臭豆腐、蘭州拉面、重慶小面、韓國(guó)烤冷面等等特色小吃。既可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),也可開(kāi)店,適合全國(guó)經(jīng)營(yíng)。在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員個(gè)個(gè)都能學(xué)到過(guò)硬的技術(shù),每個(gè)學(xué)員都能自己開(kāi)店當(dāng)老板。