亳州鄭正小吃培訓學校

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毫州中式米飯系列培訓課程

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

亳州鄭正小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2021.10.12 待*定 199*****876 咨詢了 招生對象
2021.10.12 李*生 159*****697 咨詢了 開班時間
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2021.08.23 待*定 133*****653 咨詢了 上課時段
2021.10.01 袁*生 130*****536 咨詢了 招生對象
毫州中式米飯系列培訓課程

【培訓種類】

烤肉拌飯、廣式煲仔飯、隆江豬腳飯、蛋包飯、咸肉菜飯骨頭湯、瓦香雞米飯、脆皮雞飯、黃燜雞米飯、木桶飯、菠蘿炒飯、鹵肉飯、石鍋拌飯、燒鴨飯、蜜汁叉燒飯、鹵汁拌飯(面)、黃金炒飯、骨頭湯飯、竹筒飯、蓋澆(碼)飯/面 、醬香排骨飯、擂飯、荷葉蒸飯、鹵汁炒飯、炒飯/面/粉、芝士焗飯、籠仔飯、石鍋菜飯、老媽燙飯、渣肉蒸飯、鐵板炒飯、美味便當、撈飯、蒸籠飯、糯米飯 、扒飯、鐵板飯、吊鍋飯、八寶甜飯。

攝圖網(wǎng)_500532912_蛋炒飯(企業(yè)商用)

【培訓內(nèi)容】

相應的系列會有相應的課程內(nèi)容授予。例如:

1.扒飯傳授內(nèi)容:肉類的選擇及處理,腌料的配比,腌制時間的把控,煎制火候的把握,醬料的調(diào)制等,內(nèi)容有奧爾良雞(豬/牛)扒飯,黑椒雞(豬/牛)扒飯,咖喱雞(豬/牛)扒飯等。

2.鐵板飯傳授內(nèi)容:咖喱牛肉鐵板飯、回鍋肉鐵板飯、魚香肉絲鐵板飯、青椒肉絲鐵板飯、里脊孜然鐵板飯、蝦仁青豆鐵板飯、魷魚絲鐵板飯、火腿鐵板飯、雞絲鐵板飯等。

3.吊鍋飯傳授內(nèi)容:核心技術(shù)傳授,食材的選購及處理,秘制醬料的制作,烹飪相應技巧與操作流程等,含有宮保雞丁吊鍋飯,牛肉吊鍋飯,紅燒肉吊鍋飯,燒雞吊鍋等。

4.八寶甜飯傳授內(nèi)容:核心技術(shù)傳授,糯米與相應材料的食材識別與搭配配方資料,糯米的選擇、浸泡蒸制、煮法技巧等操作流程技巧,調(diào)味及各種配料制作等全套核心技術(shù)

【教學現(xiàn)場】

亳州鄭正小吃培訓學校 學習現(xiàn)場

【師資力量】

李老師

亳州鄭正小吃培訓學校 李美麗老師

簡介:李美麗老師,名如其人,答息、美麗,愛學習鉆研,下學后便進入餐飲業(yè)。2003年便在淮北開了第 一家小吃店,但沒賺到錢。先后到重慶、東北、北京專學習和了解地方特色口味特性,后在重慶做了兩年學習工作。2012年在北京一家餐飲培訓學校執(zhí)教特色小吃。2017年回象在濉溪香舍黎飯店做店長。2018年被我校吸收任教至今。

【學員風采】

亳州鄭正小吃培訓學校 學員風采

【部分作品展示】

亳州鄭正小吃培訓學校 黃燜雞米飯
亳州鄭正小吃培訓學校 燒鵝飯
亳州鄭正小吃培訓學校 鹵肉飯

【關(guān)于吃住】

包吃包住,學習時間根據(jù)學員接受能力和掌握能力而定,不限制,后期提供終身**,免費復習免費提升技術(shù)。

【學校榮譽】

亳州鄭正小吃 榮譽證書展示

【關(guān)于學?!?/b>

安徽鄭先生餐飲管理有限公司,從2010年開店經(jīng)營餐飲小吃到開辦培訓機構(gòu),我們做了大量的準備工作,到全國各地去學習引進特色的技術(shù),考察各大培訓學校經(jīng)營模式。經(jīng)過幾年的摸索和總結(jié)對于辦好小吃培訓學校非常有把握。

學?,F(xiàn)有專業(yè)培訓師傅10名,均為經(jīng)營多年實體店的師傅,有豐富的實體店營業(yè)經(jīng)驗和實際操作經(jīng)驗。我校開設(shè)有(特色小吃類、早餐類、鹵菜類、面食湯類、燒烤類、豆制品品類、冷飲類、涼菜類、糕點類、粥類、機器生產(chǎn)類、干鍋火鍋類)等百余項小吃技術(shù)。

開班信息

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