毫州久久鴨脖制作培訓班

【培訓項目】

江南香久久鴨脖；特點：香醇味美； 主要食材：鴨脖子，辣椒粉，花椒粉，郫縣豆瓣醬，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香葉，干辣椒。

【作品展示】

【培訓內(nèi)容】

1. 理論技術的講解與學習

2.原材料的選擇,配料的選擇

3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范

4.學員進行多次操作實踐,直到熟練為止

【教學現(xiàn)場】

【學習周期】

1.正常3- -5天,視個人情況而定

2.,學會為止,不限時間

【師資簡介】

王老師

簡介：性格溫柔，有耐心，正因如此才造就了他對美食的忠誠。自下學后便在廚房后廚打雜，由于自己的努力先后在大小飯店學鳥，直至后來當上廚師長。愛鉆研、喜研究菜品小吃，先后在重慶、南京、天津、廣東、工西做考察，研究各地特色美食，并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教，并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導，并授予行政總廚名號。其擅長考憲各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。

【學員風采】

【教學特色】

理論結合實踐，并以實際操作為主，讓每一位學員動手親自操作，老師手把手教學，隨到隨學，學期不限，學會為止，針對每位學員我們量身制定學習計劃，因人施教。我們不做加盟，配料，配方的比例、原材料采購點、制作方法都毫不保留的交給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術的限制。

【培訓**】

1.每個學員全程實踐

2.核心技術配方毫無保留傳授

3.中途不收取任何費用

4.免費進修，免費配方升級

5.學不會不收取任何費用

【學校簡介】

鄭正小吃，從2010年開店經(jīng)營餐飲小吃到開辦培訓機構，做了大量的準備工作，到全國各地去學習引進特色的技術，考察各大培訓學校經(jīng)營模式。經(jīng)過幾年的摸索和總結對于辦好小吃培訓學校非常有把握。

【開店指導】

1.設備采購,店面選址,店面裝修,招牌設計,免費logo使用。

2根據(jù)店面特點、地理位置消費人群制定詳細的營銷策略和活動方案。

3.根據(jù)消費人群制定合理的品類套餐搭配。

【學校榮譽】

【優(yōu)惠活動】

一、正正小吃本次開放一人報名，兩人學習，推薦一人報名學習，能賺錢。

二、5880報名陽光工程即可學習正正小吃所有項目。

前六個項目免費，以后每學習一項僅需200元材料費。

三、更有非常優(yōu)惠組合套餐活動：

1、早餐類（包子、豆?jié){、油條等）；

2、夜宵類（燒烤、烤魚、地鍋等）；

3、休閑類（蛋糕、奶茶、面包等）。