【項(xiàng)目介紹】
錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質(zhì),在烤的過程中不小心煳掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí),還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干,防止水分流失,尤其是肉類。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分,燒烤出來的食物口感鮮嫩,配上特調(diào)的各種醬汁,口感格外嫩滑!隨著人們健康生活的追求,對飲食的要求也越來越高,相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下流行的燒烤方式之一。
【學(xué)員作品】
【報(bào)名須知】
教學(xué)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止、。
學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),材料費(fèi),咨詢費(fèi),中餐費(fèi),中途本公司不收取任何費(fèi)用,終身技術(shù)升級費(fèi)。
三年內(nèi)有任何問題,可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。
【課程內(nèi)容】
1、錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識;
2、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;
3、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;
4、素菜的處理方法及刀工手法;
5、特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法;
6、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù);
7、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù);
8、生蠔醬料調(diào)制技術(shù);
9、食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù),各種味道的配方;
10、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解。
【鄭重**】
老師一對一授課,隨到隨學(xué),會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來長沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn),我們?yōu)槟憬哒\服務(wù)!
【培訓(xùn)課程】
1、錫紙烤魚 2、錫紙蝦/蟹 3、錫紙金針菇 4、錫紙茄子 5、錫紙豆腐
6、錫紙生蠔 7、錫紙?zhí)镫u 8、錫紙花哈 9、錫紙牛肉 錫紙基圍蝦
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費(fèi)后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】
蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),以**學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功