【課程介紹】
鐵板鴨是新起來(lái)的一種新型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,每到一處都顯現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的暢銷場(chǎng)面,也是一個(gè)樣味道好極了。洗干凈肋排,涳掉水,晾干某些。油鍋燒熱,把鐵板鴨倒進(jìn)去煎炸,兩面都煎炸透。此時(shí)放進(jìn)去三大勺醪糟及醪糟的甜酒,蔥段,姜塊,幾顆大料花椒辣椒,翻炒一次,再倒進(jìn)去小半碗醬油,撒鹽。翻炒均勻后,加一碗開(kāi)水,大火煮沸后改小火,同一個(gè)小時(shí)后,再大火收一下汁即可以了,操作簡(jiǎn)單,易學(xué)易會(huì)。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住免費(fèi),學(xué)會(huì)為止
【產(chǎn)品展示】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。
多年來(lái)開(kāi)發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目,在教學(xué)過(guò)程中,不斷提高,不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說(shuō)自己是最 好的,也從不說(shuō)自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來(lái),只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化,力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。
我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實(shí)料,親手操作,反復(fù)實(shí)踐,。
【公司環(huán)境】
【公司**】
請(qǐng)注意:醉香園鐵板烤鴨全套制作技術(shù)直接轉(zhuǎn)讓,從原材料進(jìn)貨到成品制作配比、工藝,無(wú)任何保留之處。由您親自動(dòng)手操作,。無(wú)需任何高昂的所謂的“加盟費(fèi)”,也無(wú)須什么“**金”,讓您完完全全當(dāng)自己的老板。為使您放心,我們實(shí)行先當(dāng)面制作品嘗后滿意再學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般2-5天時(shí)間即可完全學(xué)會(huì)。醉香園鐵板烤鴨的全套制作工藝,學(xué)會(huì)為止,**能夠獨(dú)立操作!
100%滿意度
新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0