河南西部大盤雞培訓(xùn)課程

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、原材料選購(gòu)、香辛料的認(rèn)識(shí)及配比。

2、雞子的初步加工，剁雞方法又快又均勻，份量大小定制。

3、炒雞的整過程，所加香料的配比、調(diào)料配比、出鍋前注意事項(xiàng)。

4、各種味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的調(diào)制技巧。

5、贈(zèng)送燒烤和涼菜20種精美涼菜制作配方全套

6、店面選址、店面開業(yè)免費(fèi)指導(dǎo)、建議。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【專業(yè)優(yōu)勢(shì)】

醉香園小吃培訓(xùn)開大盤雞店起步所需面積不宜太大，選址：不選旺鋪選本背街，一般以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者社區(qū)和三，四類街道。注意店的周圍環(huán)境是否干凈優(yōu)美，此類商鋪價(jià)格低，醉香園餐飲培訓(xùn)開大盤雞店不需要太大裝修，只要把小店收拾的簡(jiǎn)潔大方，舒適衛(wèi)生，用最少的資金達(dá)到最 好的裝修效果就行。先好好經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)好再逐漸擴(kuò)大店的規(guī)模；大盤雞操作簡(jiǎn)單，流程容易控制，有沒有廚師經(jīng)驗(yàn)都會(huì)輕松掌握，無需大廚。大盤雞的制作不需要很多人工，一個(gè)小店也就兩三個(gè)人就夠了，相比飯店炒菜那是輕松多了，這是選擇大盤雞的最 大好處。

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。

【產(chǎn)品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化，力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

【學(xué)校環(huán)境】

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

我們的價(jià)格都是很實(shí)惠的 ，不像有的加盟商那么暴利，加盟一家就要花好幾萬，這對(duì)于小本投資的學(xué)員來說是個(gè)不小的數(shù)目，我們專業(yè)做技術(shù)傳授，價(jià)格不會(huì)那么高，所有人都能接受，如果還有學(xué)員還想搞價(jià)還想找個(gè)更便宜的那么我們不歡迎，咱們做事憑良心，不會(huì)為了爭(zhēng)取一個(gè)學(xué)生隨便亂降價(jià)，我們只拼實(shí)力，只拼味道，學(xué)員在這里學(xué)的滿意感覺學(xué)到真材實(shí)料的好技術(shù)了，那就是我們的成功！在我們這里走出去的學(xué)員開的無數(shù)的早點(diǎn)店，學(xué)員回訪的普遍都是顧客反映很好，這就是我們追求的目標(biāo)！

另外我們有真真實(shí)實(shí)的增值服務(wù)，有專業(yè)的門頭和裝修設(shè)計(jì)方案，這些都是免費(fèi)給大家的，咱們不喜歡說空話，很多地方為了招學(xué)生說的天花亂墜，最 后啥都沒有。