新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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河南黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)

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新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好，可安心報讀

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.12.22 陳*士 181*****559 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 劉*濤 150*****999 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 先*生 153*****678 咨詢了 周邊交通
2024.12.21 馬* 158*****117 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.20 周* 188*****300 咨詢了 招生對象
2024.12.18 張*生 198*****827 咨詢了 授課師資
2024.12.16 許*生 157*****950 咨詢了 授課師資
2024.12.15 馮*偉 158*****568 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.13 郭*越 155*****333 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.10 沙*林 178*****206 咨詢了 授課師資
2024.12.10 先*生 186*****284 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.09 機(jī)*主 183*****782 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.08 機(jī)*主 135*****380 咨詢了 開班時間
2024.12.08 吳*5 180*****016 咨詢了 上課時段
2024.12.04 機(jī)*主 152*****207 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.02 遠(yuǎn)*山 183*****960 咨詢了 開班時間
2024.11.29 機(jī)*主 139*****188 咨詢了 授課師資
2024.11.27 張*士 183*****869 咨詢了 招生對象
2024.11.26 李*燕 158*****732 咨詢了 開班時間
2024.12.01 陳*士 156*****466 咨詢了 開班時間
河南黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)

【課程簡介】

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。始于濟(jì)南名店"吉玲園"。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。

【學(xué)習(xí)種類】

學(xué)習(xí)：黃燜雞米飯、黃燜牛肉飯、黃燜排骨飯、黃燜豬腳飯、黃燜豬肚飯、黃燜鴨雜飯、黃燜面條。

【課程內(nèi)容】

1：高湯制作

第壹步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、豬大骨、雞架、天然香料等食材熬制專用高湯。這里重點學(xué)習(xí)掌握高湯的熬制時間、火候等知識。

2：黃燜醬制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用高湯、海鮮醬、甜面醬、黃豆醬、排骨醬、生粉等食材熬煮黃燜醬料。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬煮手法、技巧、火候等知識。

3：原料處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何清洗處理雞肉、牛肉、排骨、鴨雜、豬肚、豬腳等食材。另外再系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類食品的腌制、去腥等知識。

4：菜肴制作

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種口味的烹飪方法。這里重點學(xué)習(xí)掌握每種菜肴的烹飪手法、時間、火候、放佐料、配菜等知識。

【學(xué)員作品】

黃燜雞米飯
黃燜雞米飯

【學(xué)校環(huán)境】

學(xué)校環(huán)境
學(xué)校環(huán)境

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    廣州
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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    117218人看過    1367人預(yù)約    6人評價
    張*霞

    張*霞

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    報名了，目前還在學(xué)習(xí)，老師那邊感覺是很負(fù)責(zé)任的
    課程的性價比高，學(xué)到你會為止
    老師的教學(xué)水平也高，嚴(yán)格
    學(xué)校的環(huán)境也很好，學(xué)校那邊的服務(wù)也是很好的，點贊

    2024-07-08

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    我學(xué)習(xí)了一個星期左右，回家自己操作也不錯性價比高老師水平不錯，服務(wù)態(tài)度也很好。

    2023-08-16

    待*定

    待*定

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    學(xué)校環(huán)境不錯，單身宿舍，老師也很敬業(yè)，學(xué)了兩天就能掌握了，做出來的味道也蠻不錯的

    2022-02-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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