新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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河南黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)

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新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2024.10.22 王*士 180*****222 咨詢了 課程費用
2024.10.22 王*紅 152*****092 咨詢了 周邊交通
2024.10.22 學(xué)*員 152*****326 咨詢了 開班時間
2024.10.22 楊*娟 199*****970 咨詢了 授課師資
2024.10.22 關(guān)*生 188*****717 咨詢了 授課師資
2024.10.22 學(xué)*員 156*****658 咨詢了 周邊交通
2024.10.20 孫*生 199*****204 咨詢了 招生對象
2024.10.20 姚*士 153*****627 咨詢了 上課時段
2024.10.20 劉*標(biāo) 178*****115 咨詢了 周邊交通
2024.03.18 陳*士 178*****487 咨詢了 開班時間
2024.03.18 提*生 152*****846 咨詢了 開班時間
2024.03.18 王*士 135*****101 咨詢了 招生對象
2024.03.17 郭*士 132*****866 咨詢了 課程費用
2024.03.16 李*生 182*****268 咨詢了 授課師資
2024.03.16 徐*生 188*****563 咨詢了 上課時段
2024.03.16 周*效 152*****462 咨詢了 開班時間
2024.03.14 魏* 151*****202 咨詢了 開課校區(qū)
2024.03.13 周* 150*****234 咨詢了 課程費用
2024.03.12 學(xué)*員 180*****681 咨詢了 課程費用
2024.10.19 崔*生 182*****749 咨詢了 開課校區(qū)
河南黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn)

【課程簡介】

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。始于濟(jì)南名店"吉玲園"。該小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。

【學(xué)習(xí)種類】

學(xué)習(xí)：黃燜雞米飯、黃燜牛肉飯、黃燜排骨飯、黃燜豬腳飯、黃燜豬肚飯、黃燜鴨雜飯、黃燜面條。

【課程內(nèi)容】

1：高湯制作

第壹步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、豬大骨、雞架、天然香料等食材熬制專用高湯。這里重點學(xué)習(xí)掌握高湯的熬制時間、火候等知識。

2：黃燜醬制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用高湯、海鮮醬、甜面醬、黃豆醬、排骨醬、生粉等食材熬煮黃燜醬料。這里重點學(xué)習(xí)掌握熬煮手法、技巧、火候等知識。

3：原料處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何清洗處理雞肉、牛肉、排骨、鴨雜、豬肚、豬腳等食材。另外再系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類食品的腌制、去腥等知識。

4：菜肴制作

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種口味的烹飪方法。這里重點學(xué)習(xí)掌握每種菜肴的烹飪手法、時間、火候、放佐料、配菜等知識。

【學(xué)員作品】

黃燜雞米飯
黃燜雞米飯

【學(xué)校環(huán)境】

學(xué)校環(huán)境
學(xué)校環(huán)境

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    廣州
    新鄉(xiāng)
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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    116163人看過    1315人預(yù)約    6人評價
    張*霞

    張*霞

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    報名了，目前還在學(xué)習(xí)，老師那邊感覺是很負(fù)責(zé)任的
    課程的性價比高，學(xué)到你會為止
    老師的教學(xué)水平也高，嚴(yán)格
    學(xué)校的環(huán)境也很好，學(xué)校那邊的服務(wù)也是很好的，點贊

    2024-07-08

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    我學(xué)習(xí)了一個星期左右，回家自己操作也不錯性價比高老師水平不錯，服務(wù)態(tài)度也很好。

    2023-08-16

    待*定

    待*定

    私信AT
    有用（0）請教

    （環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

    學(xué)校環(huán)境不錯，單身宿舍，老師也很敬業(yè)，學(xué)了兩天就能掌握了，做出來的味道也蠻不錯的

    2022-02-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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