河南笨鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)

【課程簡(jiǎn)介】

河南正宗笨鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)-笨鴨火鍋是當(dāng)下的流行趨勢(shì)鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期滋補(bǔ)鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)，笨鴨火鍋培訓(xùn)，歡迎廣大學(xué)員前來(lái)咨詢(xún)學(xué)習(xí)！

醉香園笨鴨火鍋的口味：湯鮮味美、酸香撲鼻、皮糯爽口、肥而不膩。笨鴨火鍋的營(yíng)養(yǎng)功效：湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。鴨火鍋特色：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料，精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美，回味無(wú)窮！

笨鴨火鍋的營(yíng)養(yǎng)湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。笨鴨火鍋的特點(diǎn)：鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分。老師手把手的教課，理論與實(shí)踐相結(jié)合，考慮到每個(gè)人的實(shí)際動(dòng)手操作能力，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，*學(xué)會(huì)為止，回去以后還可以再到中心來(lái)復(fù)習(xí)的，期間也不會(huì)有任何的收費(fèi)。

【作品展示】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、笨鴨火鍋鍋底底料的識(shí)別和配方。

4、笨鴨火鍋香料的識(shí)別和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、笨鴨火鍋底料的炒制方法。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、超小投資，盈利快速，開(kāi)店就掙錢(qián)！

2、靈活經(jīng)營(yíng)，選址不限：店面、檔口、1個(gè)人照樣當(dāng)老板！

3、低端價(jià)位，需求量大：價(jià)格實(shí)惠，滿(mǎn)足所有人需求！

4、品種豐富，四季暢銷(xiāo)

【**體系】

1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢(xún)

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)升級(jí)服務(wù)

【培訓(xùn)**】

會(huì)，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。