河南鹵鴨技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)

【課程介紹】

鹵鴨是一道漢族名菜，屬于滬菜或者浙菜，主要原料是鴨肉。色澤紅潤光亮，鹵汁稠濃醇口，肉質(zhì)鮮嫩香甜。鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”，對老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎等有輔助療效。

【發(fā)展前景】

鹵鴨的市場需求也是很高，尤其是在縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們對于鹵鴨是很喜歡的。很多人都想開一家鹵鴨店，但苦于沒有鹵鴨技術(shù)，醉香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校特開設(shè)鹵鴨技術(shù)培訓(xùn)速成班，歡迎大家來報(bào)名學(xué)習(xí)!

眾所周知，制作鹵味關(guān)鍵在鹵水的配制，不同的中藥香料配方可做成不同風(fēng)味的鹵水。醉香園鹵鴨培訓(xùn)的香料有28種，特制的鹵鴨味道更加受消費(fèi)者喜愛，醉香園鹵鴨培訓(xùn)學(xué)校配制的鹵水市場僅有，我們的鹵制品也是也到一絕!

【課程內(nèi)容】

1. 傳授各種原料的選材及進(jìn)貨渠道提供。

2. 所有原材料的處理方法一一教學(xué)。

3.鴨系列腌制和烘烤掌握。

4.教調(diào)做獨(dú)特鹵水配方比例詳細(xì)過程。

5.各種鹵制品時(shí)間的掌握及出鍋。

6.后期處理方法及進(jìn)貨渠道技術(shù)指導(dǎo)。

7.鹵鴨培訓(xùn)品種：培訓(xùn)醬鹵鴨、鎖骨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨腸、鹵海帶、醬鹵 毛豆等。

參加醉香園鹵鴨培訓(xùn)以后，可以自己開一家鹵菜店，當(dāng)然你也可以到鹵菜店里工作!醉香園鹵鴨培訓(xùn)學(xué)校都是系統(tǒng)教學(xué)，包含幾十種鹵制品，完全不用擔(dān)心品類單一問題。我們不僅僅只是教授你鹵鴨技術(shù)，還會對你進(jìn)行中小型餐飲創(chuàng)業(yè)店鋪的經(jīng)營管理教學(xué)，從根本上就是減少了眾多學(xué)員的創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

【教學(xué)**】

1、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為，學(xué)不會不收任何費(fèi)用，**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)

【學(xué)校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

【學(xué)校環(huán)境】

【項(xiàng)目優(yōu)勢】

我們的價(jià)格都是很實(shí)惠的 ，不像有的加盟商那么暴利，加盟一家就要花好幾萬，這對于小本投資的學(xué)員來說是個(gè)不小的數(shù)目，我們專業(yè)做技術(shù)傳授，價(jià)格不會那么高，所有人都能接受，如果還有學(xué)員還想搞價(jià)還想找個(gè)更便宜的那么我們不歡迎，咱們做事憑良心，不會為了爭取一個(gè)學(xué)生隨便亂降價(jià)，我們只拼實(shí)力，只拼味道，學(xué)員在這里學(xué)的滿意感覺學(xué)到真材實(shí)料的好技術(shù)了，那就是我們的成功！在我們這里走出去的學(xué)員開的無數(shù)的早點(diǎn)店，學(xué)員回訪的普遍都是顧客反映很好，這就是我們追求的目標(biāo)！

另外我們有真真實(shí)實(shí)的增值服務(wù)，有專業(yè)的門頭和裝修設(shè)計(jì)方案，這些都是免費(fèi)給大家的，咱們不喜歡說空話，很多地方為了招學(xué)生說的天花亂墜，最 后啥都沒有。