新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

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河南正宗雞湯刀削面制作技術(shù)培訓(xùn)班

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新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2024.12.22 陳*士 181*****559 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 劉*濤 150*****999 咨詢了 周邊交通
2024.12.22 先*生 153*****678 咨詢了 周邊交通
2024.12.21 馬* 158*****117 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.20 周* 188*****300 咨詢了 招生對象
2024.12.18 張*生 198*****827 咨詢了 授課師資
2024.12.16 許*生 157*****950 咨詢了 授課師資
2024.12.15 馮*偉 158*****568 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.13 郭*越 155*****333 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.10 沙*林 178*****206 咨詢了 授課師資
2024.12.10 先*生 186*****284 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.09 機(jī)*主 183*****782 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.08 機(jī)*主 135*****380 咨詢了 開班時間
2024.12.08 吳*5 180*****016 咨詢了 上課時段
2024.12.04 機(jī)*主 152*****207 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.02 遠(yuǎn)*山 183*****960 咨詢了 開班時間
2024.11.29 機(jī)*主 139*****188 咨詢了 授課師資
2024.11.27 張*士 183*****869 咨詢了 招生對象
2024.11.26 李*燕 158*****732 咨詢了 開班時間
2024.12.01 陳*士 156*****466 咨詢了 開班時間
河南正宗雞湯刀削面制作技術(shù)培訓(xùn)班

【刀削面介紹】

刀削面是山西最有代表性的面條,堪稱天下一絕,已有數(shù)百年的歷史。傳說,蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒收,并規(guī)定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。一天中午,一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán),讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回,在出韃靼的大門時,腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手揀起來揣在懷里?;丶液螅侀_得直響,全家人等刀切面條吃??墒堑稕]取回來,老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來說:就用這個鐵皮切面吧!老婆一看,鐵皮薄而軟,嘟喃著說:這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說:“切”不動就“砍”。“砍”字提醒了老婆,她把面團(tuán)放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開水鍋邊“砍”面,一片片面片落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說:“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了?!边@樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。后來,“鳳陽”出了朱皇帝(朱元璋)統(tǒng)一了中國,建立明朝,這種“砍面”流傳于社會小攤販,又經(jīng)過多次改革,演變?yōu)楝F(xiàn)在的刀削面。

刀削面作品

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、和面方法及面團(tuán)揉制方法;

2、醒面技巧及面ji子制作;

3、面條的拉制手法學(xué)習(xí);

4、各種臊子口味的制作。

培訓(xùn)流程:實操課:培訓(xùn)過程先從選材開始到全部過程,秘方的配制,制作流程等全部程序的制作。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止!

【培訓(xùn)系列】

設(shè)有多項目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班:特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等,以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)。

刀削面樣式

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn),學(xué)員自己親手做,先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù),免費(fèi)技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇,可挑項學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。

【特色小吃項目】

手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網(wǎng)紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網(wǎng)紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網(wǎng)紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網(wǎng)紅蝦滑..等項目 學(xué) 2 種送 1 種小吃項目,參加套餐更劃算。

【教學(xué)**】

1、名師一對一、手把手教學(xué),不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗,畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項技術(shù)均為,學(xué)不會不收任何費(fèi)用,**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制,畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)

刀削面口味

【學(xué)校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目,在教學(xué)過程中,不斷提高,不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。

我們一直堅持:隨到隨學(xué),自由選擇,真材實料,親手操作,反復(fù)實踐,。

【教學(xué)風(fēng)采】

教學(xué)現(xiàn)場
實操練習(xí)

開班信息

學(xué)時
學(xué)費(fèi)
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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    117221人看過    1367人預(yù)約    6人評價
    張*霞

    張*霞

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    報名了,目前還在學(xué)習(xí),老師那邊感覺是很負(fù)責(zé)任的
    課程的性價比高,學(xué)到你會為止
    老師的教學(xué)水平也高,嚴(yán)格
    學(xué)校的環(huán)境也很好,學(xué)校那邊的服務(wù)也是很好的,點贊

    2024-07-08

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    我學(xué)習(xí)了一個星期左右,回家自己操作也不錯性價比高老師水平不錯,服務(wù)態(tài)度也很好。

    2023-08-16

    待*定

    待*定

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯,單身宿舍,老師也很敬業(yè),學(xué)了兩天就能掌握了,做出來的味道也蠻不錯的

    2022-02-26

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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