【課程簡(jiǎn)介】
木桶魚誕生于雅安,是四川當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)特色美食,用新鮮魚片、火山石、精品辣椒和各種名貴中藥材燜煮而成。生態(tài)魚肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富;火山石中含有人體所需的豐富礦物質(zhì);香杉木桶具有消除疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效;青花椒可以祛風(fēng)、散寒、通氣止痛。
【課程優(yōu)勢(shì)】
國(guó)家高級(jí)烹飪師親自指導(dǎo):由“國(guó)家高級(jí)烹飪師”一對(duì)一傳授技術(shù),**學(xué)員都能學(xué)會(huì)!
學(xué)員操作現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)練習(xí):堅(jiān)持"操作為主,理論為輔"讓學(xué)員反復(fù)練習(xí)廚藝,達(dá)到師傅認(rèn)可水平為止!
【師資力量】
吳鵬 面點(diǎn)高級(jí)培訓(xùn)師
擅長(zhǎng):破酥包、米糕、千層餅、早餐早點(diǎn)等面點(diǎn)
從事面點(diǎn)行業(yè)十余年,對(duì)云南地方特色小吃有著獨(dú)特的研究,如云南破酥包、米糕、官渡粑粑等都有著自己獨(dú)特的制作方法;曾在昆明全泉酒店、威龍飯店、星耀酒店、海鷗賓館、北京彩云軒等五星級(jí)酒店擔(dān)任主廚?,F(xiàn)任創(chuàng)飛餐飲集團(tuán)美食培訓(xùn)中心面點(diǎn)高級(jí)培訓(xùn)師。
陳衛(wèi)雄 面點(diǎn)高級(jí)培訓(xùn)師
擅長(zhǎng):面點(diǎn)系列
廣東省云浮市城區(qū)人,從事廚師行業(yè)二十幾年;精通粵菜小炒、廣東腸粉、煲仔飯、潮汕砂鍋粥、生滾粥系列原味湯粉類、廣東早茶等。曾擔(dān)任云浮大唐酒店廚師長(zhǎng),廣州寶崗樓酒店炒鍋師傅,云浮華立學(xué)院飯?zhí)脧N師長(zhǎng);現(xiàn)任飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)基地面點(diǎn)部培訓(xùn)導(dǎo)師。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
廣州飄味香餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱:飄味香餐飲培訓(xùn)),是一家近數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)數(shù)十年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供 全、 適合、 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
1、全國(guó)連鎖,都是一線城市或者省會(huì)城市,幾十家分校,總部在重慶
2、學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住
3、3年技術(shù)免費(fèi)升級(jí),終身技術(shù)**
4、師傅一對(duì)一 手把手全程動(dòng)手實(shí)踐操作
5、每周都有免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)課程
6、,根據(jù)個(gè)人接受能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
7、可以300買到我們價(jià)值980元的授權(quán)牌,終身使用
8、免費(fèi)提供高清門頭、菜單、燈箱、文化墻等
9、師傅都是該行業(yè)非常有經(jīng)驗(yàn)的
10、拿個(gè)合同可以去我們?nèi)珖?guó)任意一家分校免費(fèi)復(fù)習(xí)