【項(xiàng)目詳情】
涼糕是四川宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口,還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。涼蝦是產(chǎn)于湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。
【適用人群】
適合對(duì)涼糕涼蝦培訓(xùn)感興趣,想開涼糕涼蝦培訓(xùn)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
【營養(yǎng)價(jià)值】
涼糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
【課程內(nèi)容】
1.大米的選擇;
2.不同大米水米配比的比例;
3.米漿的制作要點(diǎn);
4.紅糖水的調(diào)制。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)員風(fēng)采】
【作品展示】
【項(xiàng)目前景】
在炎炎夏日,吃完飯后來一碗甜絲絲的涼糕涼蝦解暑去暑讓人渾身舒爽,在大街小巷都能看到?jīng)龈鉀鑫r店涼糕涼蝦攤子的身影,涼糕涼蝦是深受人們喜愛的消暑食品,有廣闊的市場基礎(chǔ)。
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
我們教給你的是最核心的技術(shù),配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全重慶最多最專業(yè)的,都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的大廚。學(xué)習(xí)期間我們食宿全包無任何二次收費(fèi)。開設(shè)免費(fèi)的開店指導(dǎo)課程,讓您少走彎路,一切為了真誠扶持創(chuàng)業(yè)。
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
重慶可欣餐飲管理有限公司(簡稱:可欣餐飲)是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【學(xué)校榮譽(yù)】
100%滿意度
重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0