廣州QQ蛋仔制作培訓班

課程內容

1、QQ蛋仔的制作、機器的清洗預處理、技術大全概述

2、原料、配料、設備、工具、認識鑒別、操作要領

3、原料、配料、設備、采購方案、及低價格

4、原料存放

5、配料存放，培訓技術

6、開店選址指導

7、店面規(guī)劃設計

8、開店銷售方案

9、經營管理方案。

課程實操練習

廣州美思客培訓品種有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰絲蛋仔、 椒鹽香蔥蛋仔、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。顏色根據不同的口味分為金色、咖啡色、蔬菜，紫色，綠色等。

課程優(yōu)勢

1、老師一對一，手把手全程實操教學。

2、學員畢業(yè)后，由師傅親自帶領學員到市場認識原材料、調味料和設備、機器，以及采購的詳細地址和電話號碼。

3、簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并**學員畢業(yè)后，隨時申請回來免費學習新技術、新品種。

4、傳授全套技術，原材料選購，調料，配料，挑選配置技術。

5、各種配料制作與保存方法及關鍵秘方，師傅親自調配，毫不保留地把QQ蛋仔技術傳授給學員。

上課現場

上課時間

學期為5-8天（沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習）。

培訓費用

包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用，不限制學習時間，根據各人掌握情況，學會為止。

QQ蛋仔簡介

香港美食QQ蛋仔是由QQ蛋仔機烤制而成的甜點小吃，二十世紀五十年代首先出現在香港，現在風靡全國各地。QQ蛋仔的形狀像在連一起的小雞蛋。它制作工藝細致，吃起來很爽口。熱時很酥脆，涼了有嚼勁，外脆內軟，奶香撲鼻。

品種有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰絲蛋仔、 椒鹽香蔥蛋仔 、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。顏色根據不同的口味可分為金色、咖啡色、蔬菜，紫色，綠色等。

QQ蛋仔QQ蛋仔機的模具由上下兩塊組成，每塊模具為上有許多小的半球形凹槽，兩塊合上后，中間形成許多球形空隙，下面是電加熱裝置。制作蛋仔時先將好火計QQ蛋仔粉調成漿，倒入該模具內，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進行烘烤，三分鐘后，就烤熟取出。裝入紙包裝袋中，人們可以拿著邊走邊吃。QQ蛋仔剛出爐的時候，離它很遠的地方就能聞到很香的味道，整個制作過程極具觀賞性。

教學環(huán)境

開店管理技術

QQ蛋仔培訓課程包括開店經營管理課程，免費傳授，由老師對您經營店面的選址，評估，開店裝飾，設計方面，經營的產品定位，價格，原料配搭，倉庫，存貨，預制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程，對客人的介紹，上菜，包裝，漿料供應的全套經營管理方法全面課程免費提供，并管理員工，收銀，計數等方方面面由十幾年經營經驗老師免費傳授。