杭州海鮮大咖培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目介紹】

“海鮮大咖”，是時(shí)下極為火爆的項(xiàng)目，海鮮大咖里面食材蠻豐富，其中包括，扇貝，基圍蝦，琵琶蝦，螃蟹，扇貝，海螺，花蛤、生蠔等。味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、品種齊全。海鮮大咖一上桌的霸氣感觀，整體視覺沖擊力十足，讓食客一試難忘，流連忘返。

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

民以食為天，海鮮燒烤項(xiàng)目，健康營(yíng)養(yǎng)美味，市場(chǎng)火爆 豐富的膠原蛋白讓現(xiàn)在的年輕男女，無法抗拒；海鮮大咖培訓(xùn)，獨(dú)特美味，輕松掌握，四季熱銷，幾乎是沒有什么要求，店鋪只需要6-10平方就可以經(jīng)營(yíng)，人手只需要配備2-3人就可以，店鋪總投資額不超過5萬元就可以開業(yè)，而且一年四季，沒有淡旺季之分，市場(chǎng)非常的大。

【課程內(nèi)容】

1、海鮮大咖的選料、清洗的初步加工；

2、海鮮大咖等主料及輔料的全部制作；

3、海鮮大咖的成品制作技術(shù)；

4、海鮮大咖加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、海鮮大咖加工的工藝步驟；

6、海鮮大咖經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,經(jīng)營(yíng)定價(jià)，經(jīng)營(yíng)管理。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【發(fā)展前景】

場(chǎng)合多樣——學(xué)校，醫(yī)院，工廠，超市，商業(yè)街，食堂···任你選，多種的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，多種經(jīng)營(yíng)方式，單店加盟，坐店銷售，檔口經(jīng)營(yíng)，外賣，月掙數(shù)十萬元不是問題。消費(fèi)人群廣——上班族，學(xué)生族，老人，兒童，民工···廣闊的市場(chǎng)，廣闊的人群。

【關(guān)于學(xué)校】

杭州祥運(yùn)的營(yíng)銷策劃專家和科研技術(shù)人員，以自己獨(dú)到的見解，開發(fā)和引進(jìn)并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目，比如：祥運(yùn)的重慶萬州烤魚師傅，專心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬州的烤魚；同時(shí)祥運(yùn)的臺(tái)灣飲品師傅，從臺(tái)灣引進(jìn)了最全，最熱門，最 流行的臺(tái)灣飲品項(xiàng)目，四季經(jīng)營(yíng)，沒有冷熱季節(jié)之分，都是旺季，讓你創(chuàng)富自由。