杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

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杭州津市牛肉粉制作培訓(xùn)課程

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杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報讀

杭州譽(yù)品傳奇小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.02.24 待*定 188*****311 咨詢了 上課時段
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2022.01.17 待*定 137*****594 咨詢了 開班時間
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杭州津市牛肉粉制作培訓(xùn)課程

【津市牛肉粉】

津市牛肉粉是湖南省最有名的特色小吃，作為地方特產(chǎn)，與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風(fēng)味特色小吃，成為人們常食用的食品，津市牛肉粉是常德米粉的有機(jī)組成部分，在常德米粉中占有獨(dú)特的地位。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，吃起來潤滑可口，風(fēng)味獨(dú)具。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

牛肉的鹵制，香料的調(diào)配比例，高湯的熬制，津市特有的牛肉炒碼，鹵水的保存。

【學(xué)習(xí)種類】

紅燒牛肉粉，香辣牛雜粉，麻辣牛肉粉，木耳肉絲粉，紅燒肉粉，紅燒排骨粉...

學(xué)習(xí)時間一般4-6天，（學(xué)會為止）。

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場一
學(xué)習(xí)現(xiàn)場

【教學(xué)師資】

杭州頂立小吃培訓(xùn)學(xué)校 程宇老師

程宇老師

簡介：高級烹飪師，從事烹飪工作15余年，歷任新雅酒店、上海長城大酒店、星河大酒店、邵夢大酒店、航天都大酒店行政總廚，技術(shù)總監(jiān)等職位，精通上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作，擅長食品雕刻。

【作品展示】

牛肉粉作品一
牛肉粉作品二

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

杭州祥運(yùn)餐飲管理有限公司，是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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