【課程內(nèi)容】
1、如何煮意大利面
2、意大利面的分類及相關(guān)基礎(chǔ)知識
3、意大利面醬汁的搭配和制作
4、常見搭配食材的處理
5、手工意面的制作方法
【作品展示】
【公司環(huán)境】
【公司簡介】
星曜堂國際廚藝學(xué)院專注提供法餐、面包、西點(diǎn)、餐桌花藝等綜合西式廚藝培訓(xùn)。學(xué)院擁有2200平方米4層獨(dú)棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園,教學(xué)設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專業(yè)教授時(shí)下流行、新穎的西式廚藝技術(shù)。
【基地分布】
星曜堂致力成為國內(nèi)領(lǐng) 先的美食創(chuàng)業(yè)基地,擁有法國雷諾特國際廚藝學(xué)院聯(lián)合招生授權(quán)、英國SQUIRESKITCHEN國際學(xué)校官方合作授權(quán),同時(shí)作為中國飯店協(xié)會酒店星廚委實(shí)訓(xùn)基地、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心聯(lián)合辦學(xué)基地、浙江工商大學(xué)(旅游與城市規(guī)劃學(xué)院)教學(xué)與科研實(shí)踐基地、浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院(航空學(xué)院空乘專業(yè))教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地。