蘭州拉面全套技術(shù)速成培訓(xùn)班

【招生對象】

凡滿16周歲以上，熱愛本專業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報(bào)名。隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)；一期不會(huì)，下期免費(fèi)學(xué)會(huì)為止，免費(fèi)進(jìn)修；學(xué)員來蘭有專車接送。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1. 全套的蘭州牛肉面制作方法：包括最基礎(chǔ)的和面、撕面、搗面、拔劑子、拉面（手法及10多種面型）、關(guān)鍵的調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、配方調(diào)料的配制；

2.四種味型牛肉面制作：清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、番茄牛肉面；

3. 兩種地方特色面食：羊肉面片、蘭州炒拉條；

4. 特色風(fēng)味：熗拌涼菜、茶葉蛋、醬牛肉；

5. 開店指導(dǎo)：店面經(jīng)營管理、成本核算等。

【學(xué)費(fèi)設(shè)置】

本專業(yè)學(xué)費(fèi)4800元，學(xué)期15天，學(xué)費(fèi)里包含一日三餐、住宿、學(xué)費(fèi)、上課材料費(fèi)、教材費(fèi)、服裝費(fèi)等一切費(fèi)用，，學(xué)不會(huì)免費(fèi)留校繼續(xù)學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，后期不收取任何費(fèi)用。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校**】

畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng)業(yè)開店的，學(xué)?？膳蓪I(yè)的老師上門做技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營策劃，常年提供技術(shù)指導(dǎo)。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員，可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內(nèi)上崗就業(yè)，同時(shí)很好的解決了牛肉面愛好者創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的后顧之憂。培訓(xùn)期為30天，實(shí)習(xí)期為1—2個(gè)月。為**教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校鄭重**，學(xué)員隨到隨學(xué)，，一期不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。頂樂蘭州拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)**廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。

【關(guān)于學(xué)?！?/b>

甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校由蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng)辦，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)**廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。學(xué)校重視雙師雙資隊(duì)伍的建設(shè)，培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)質(zhì)量高。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)由多名蘭州牛肉拉面專業(yè)的技師、講師進(jìn)行親身教學(xué)指導(dǎo)。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】