味尚國際烘焙培訓學校

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當前位置 : 好學校 廣州西點 味尚國際烘焙培訓學校 課程正文

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翻糖精修技術學習班

授課方式 :
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味尚國際烘焙培訓學校

味尚國際烘焙培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

味尚國際烘焙培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議:

在線咨詢
2025.04.30 女*子 139*****981 咨詢了 課程費用
2025.04.30 機*1 186*****653 咨詢了 課程費用
2025.04.30 王*士 139*****480 咨詢了 開班時間
2025.04.29 黃*學 136*****223 咨詢了 開班時間
2025.04.29 武*生 187*****496 咨詢了 周邊交通
2025.04.28 學*員 135*****417 咨詢了 授課師資
2025.04.28 劉*士 158*****529 咨詢了 開班時間
2025.04.28 學*員 178*****064 咨詢了 授課師資
2025.04.27 星*� 151*****140 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.27 學*員 131*****551 咨詢了 課程費用
2025.04.25 張*士 182*****065 咨詢了 招生對象
2025.04.25 元*娜 180*****740 咨詢了 周邊交通
2025.04.25 丁* 192*****733 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.24 孫*士 180*****103 咨詢了 周邊交通
2025.04.24 王*浩 184*****805 咨詢了 課程費用
2025.04.23 鄭*妹 181*****574 咨詢了 課程費用
2025.04.22 機*主 152*****027 咨詢了 招生對象
2025.04.22 諸*國 135*****553 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.22 紅*霞 133*****482 咨詢了 課程費用
2025.05.02 孟*士 190*****324 咨詢了 開班時間
翻糖精修技術學習班

【課程介紹】

本課程所教內容適用于私人定制、高端party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設計,還包含卡通類蛋糕制作、婚禮蛋糕造型、陳列擺臺設計搭配,為你的店補増?zhí)硪荒ㄉ?,業(yè)務拓展更勝一籌!

翻糖

【課程內容】

(一)翻糖公仔

基礎知識及工具的認識了解

色膏的運用和配色

講解糖化干佩斯的制作

講解及演示制作翻糖卡公仔

制作卡通公仔

(二)包面的制作與講解卡通類蛋糕的設計與組裝卡通類作品的出品

(三)重油蛋的烤制

翻糖專用面及夾心

翻糖蛋糕保存要領

售賣人群與營銷方式

(四)翻糖糖花

講解糖化干佩斯的制作

色粉的運用

花卉類作品的出品主意事項與存方式

(五)糖霜餅干

(六)高級人偶

(七)翻糖甜品臺

甜品臺主題搭配構造

擺臺要領

人群定位及銷售方式

【適合人群】

有職業(yè)志向的零基礎人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎不斷進修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產品技能及延伸,還會教你如何開店,從烘焙培訓到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!

【教學特色】

1.全方面教學,手把手指導,零基礎輕松學,所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百會。

2.絕無二次收費,在學期間,課余提供充足練習時間,鞏固學習內容。

3.網紅產品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。

【師資力量】

楊老師

楊老師

從事烘焙行業(yè)6年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸奶油蛋糕裱花,西點烘焙,翻糖蛋糕。

-2013年好利來高級裱花師。

-2015年北京YL裱花高級技師。

-2016年北京DLK裱花區(qū)域負責人給多家店面提供技術支持。

-2017年擔任味尚國際烘焙裱花指導老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結合。主張創(chuàng)新教學,理論與實操同步教學!負責授課與學員的作品設計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品,可以在甜品的世界里找到自我的價值。

許老師

許老師

從事烘焙行業(yè)6年,2012年開始入烘培行業(yè),開始接觸烘焙行業(yè),先后接觸了,法式西點,面包,奶油裱花,翻糖等技術,但唯獨熱衷于法式西點。

曾擔任西點主廚、法式甜品店餅房主管、法式西點部門主管。

現于味尚國際烘焙上海校區(qū)擔任法式西點課程導師,負責授課與學員作品設計。

【學員風采】

學員風采

【作品展示】

作品

【學員須知】

報名即享超值贈送:

1.超詳細原物料設備采購清單/進貨渠道及采購方式講解

2.創(chuàng)業(yè)營銷課:投資范圍內的硬性配置/產品成本核算與控制/如何定位銷售/如何在市場中尋找創(chuàng)新點/如何針對區(qū)域內的人群制定銷售方案

3.畢業(yè)后配方免費升級/定期外教課邀請老學員免費進修

【學校簡介】

味尚國際烘焙學院是集港式休閑餐飲項目的市場開發(fā)、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業(yè),多年來一直處于西點烘焙及咖啡培訓市場一線的領航者地位。

學院的專業(yè)培訓講師每年都要多次前往香港,臺灣,深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修,努力做到與市場緊密結合,所有的產品都能被市場充分接納和吸收。學院通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累,形成了一套從市場前景分析,店鋪選擇,原材料以及設備采購,產品技術研發(fā)的專業(yè)一體化服務。

正因為學院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢想,傳承西點烘焙的文化理念,學院每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產品的研發(fā)和設計,從而讓學院每年都會有新產品推向市場,這也使得我們的學員每年都有新產品的推廣和更新。

【學校環(huán)境】

學校環(huán)境

【學校優(yōu)勢】

1.全國8大連鎖校區(qū)全部位于城市核心區(qū),交通便利

2.小班授課,量身打造,,不限時間

3.私房開店,營銷策劃,不定期開展免費外教私課

4.福利配方,終身免費,技術支持,線上指導

開班信息

上課時間
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    學員點評

    94%滿意度

    味尚國際烘焙培訓學校

    綜合

    環(huán)境 : 4.7師資 : 4.8教學 : 4.7

    57959人看過    5613人預約    37人評價
    姚*士

    姚*士

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    咖啡老師姓楊,教的還行,挺有耐心的。建議各位想學咖啡的話提前排好課,人少的話可以多練一會。練的多熟練的就多,我也報了西點,目前還沒有學習。但是看著他們那邊的氛圍挺好的。

    2025-04-17

    陳*勇

    陳*勇

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師教學質量很好,小班教學,實踐多,老師態(tài)度很好,學員們很放松

    2025-03-12

    韓*士

    韓*士

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師教的仔細 認真負責。 課上可以練習到很多種不同的技能技巧。值得一學。

    2024-10-22

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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