【課程簡介】
中式快餐是相對于西式快餐而言的,以中國人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合快餐的某些元素,是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式。
【課程內(nèi)容】
1、各類中式快餐小炒培訓(xùn)
2、老師手把手授課,,中式快餐小炒培訓(xùn)學(xué)會為止。根據(jù)個人情況而定,直到完全掌握小炒技術(shù)為止
【課時安排】
老師手把手授課,,學(xué)會為止。
不限制學(xué)習(xí)時間,一般7天左右,視個人情況而定。
【教學(xué)優(yōu)勢】
李記世家所有產(chǎn)品都色香味俱全;
所有的項目都;
全實踐教學(xué),學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí);
隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止;
住宿免費,伙食費自理。
【師資力量】
劉會貴老師
廚政管理師
資深烹飪技師
國 家級二級烹飪技師
從事餐飲行業(yè)14年,已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實際教學(xué)能力
鈄凱倫老師
世家傳承人
廚政管理師
機構(gòu)高級帶店員
精通全國粉面類小吃
擅長:廣式糕點、面點、茶點、餡餅、生煎包、小籠包等
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)校介紹】
李記世家百年老字號,專業(yè)從事小吃研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢、管理、策劃等服務(wù),倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集全國名廚的烹飪技巧與餐飲管理理念,擁有專業(yè)的營銷策劃團隊和廚師培訓(xùn)團隊,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。