【課程內(nèi)容】
1.學(xué)習(xí)如何認(rèn)識(shí)和選擇優(yōu)質(zhì)食材,針對(duì)不同食材的處理及鮮儲(chǔ)存等;
2.師傅對(duì)所學(xué)項(xiàng)目做詳細(xì)講解,并演示項(xiàng)目的制作過(guò)程和解說(shuō)步驟;
3.學(xué)員親自上手進(jìn)行實(shí)操練習(xí),師傅在旁邊對(duì)學(xué)員進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo);
4.為學(xué)員開設(shè)選址裝修經(jīng)營(yíng)課程,專業(yè)開店?duì)I銷師進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo);
5.通過(guò)師傅教授和學(xué)員自己的認(rèn)真學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)成,出師作品展示。
【優(yōu)秀教師】
陳自強(qiáng)
頂正高級(jí)面點(diǎn)培訓(xùn)師
擅長(zhǎng)各類特色面點(diǎn)、面食等,素有面點(diǎn)大師的稱號(hào),曾多次成功研發(fā)面食面點(diǎn)市場(chǎng)熱門美食項(xiàng)目,先后擔(dān)任多家星賓館、飯店行政總廚、餐飲部經(jīng)理。
【 擅長(zhǎng)項(xiàng)目 】面食、特色面點(diǎn)
【 學(xué)員評(píng)價(jià) 】眼光超前,教學(xué)細(xì)致,是難得的好老師。
【教學(xué)互動(dòng)】
【學(xué)校環(huán)境】
【作品展示】
【課程安排】
隨到隨學(xué),不限學(xué)時(shí)(最短3天學(xué)會(huì)),手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。