【課程介紹】
砂鍋土豆粉歷史起源于西秦,當時有位老人在縣城挑擔沿街叫賣,因口味獨特贏得眾人稱贊,生意由尋常街巷改入當時繁華的大街,土豆粉流傳至今。
【課程內(nèi)容】
1.理論技術的講解與學習
2.原材料的選擇,配料的選擇
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
4.學員進行多次操作實踐,直到熟練為止
【培訓**】
1.每個學員全程實踐
2.核心技術配方毫無保留傳授
3.中途不收取任何費用
4.免費進修,免費配方升級
5.學不會不收取任何費用
【開店指導】
1.設備采購,店面選址,店面裝修,招牌設計,免費logo使用。
2.根據(jù)店面特點地理位置消費人群制定詳細的營銷策略和活動方案。
3.根據(jù)消費人群制定合理的品類套餐搭配。
【教學特色】
理論結合實踐,并以實際操作為主,讓每一位學員動手親自操作,老師手把手教學,隨到隨學,學期不限,學會為止,針對每位學員我們量身制定學習計劃,因人施教。我們不做加盟,所有的配料,配方的比例、原材料采購點、制作方法都毫無保留的交給每一位學員,讓學員不受供貨以及技術的限制。自辦學以來我們憑借著過硬的技術,贏得了越來越多的學員認可(有很多新學員是老學員介紹的),我們秉承認真教學、服務創(chuàng)業(yè)。為許多下崗工人、返鄉(xiāng)民工、想創(chuàng)業(yè)致富的有識人士提供了一個投資少、見效快的快速致富機會。民以食為天,選擇餐飲行業(yè)是小投資創(chuàng)業(yè)者的首 選。
【師資簡介】
王繼武
行政總廚
王老師性格溫柔,有耐心,正因如此才造就了他對美食的忠誠。自下學后便在廚房后廚打雜,由于自己的努力先后在大小飯店學包,直至后來當上廚師長。愛鉆研、喜研究菜島、小吃,先后在重慶、南京、天津、廣東、工西做考察研究各地特色美食,并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教,并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導,并授予行政總廚名號。其擅長考究各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。
裴圣
面點大師
裴老師是咱們這年齡最長的一位,這一輩子他是和早點杠上了。素有皖北包子大王”的稱號,在蕭縣王寨經(jīng)營了10多年的早點鋪,被大家稱為吾輩老的早餐都不叫早餐之說。2040年合肥眾化集團才初具規(guī)模,裝老師的便被煲邀授課,成功的帶領各地區(qū)學員走上成功開店之路,同時也讓集團加速發(fā)展。裴老師慈而不嚴,但對包子、湯粥、卻要求嚴而又嚴。故而才成功帶動了一批又一批學員成功開上早點鋪。2017年10月被我校校長三邀,終于邀來我校任教至今。
最擅長的有:包子、湯類、各種養(yǎng)生粥、餅及生煎等等
美麗老師
名如其人,善良、美麗,愛學習鉆研,下學后便進入餐飲業(yè)。2003年便在淮北開了第 一家小吃店,但沒賺到錢先后到重慶、東北、北京去學習和了解地方特色口味特性后在重慶做了二年學習工作。2012年在北京一家餐飲培訓學校執(zhí)教特色小吃。2017年回早在濉溪香舍黎飯店做店長。2018年被我校吸收任教至今。
【教學現(xiàn)場】
【關于我們】
安徽鄭先生餐飲管理有限公司是一所集小吃培訓、菜品開發(fā)、原材料買賣、設備買賣、餐飲管理、酒店管理、餐飲管理、人才培訓、餐飲品牌加盟的專業(yè)公司。從2010年開始經(jīng)營餐飲小吃培訓機構至今。每年我們都會到全國各地引進有特色的技術,考察各大城市的流行小吃和成功的連鎖餐飲店的經(jīng)營模式。扶持廣大學員,開店選址難,經(jīng)營難的困擾,對開店流程、品類搭配、形象裝修、宣傳策劃、市場定位、開店的管理我們都將給與免費的支持和指導。
學?,F(xiàn)有專業(yè)培訓師傅10名,均為經(jīng)營多年實體店的師傅,有豐富的實體店營業(yè)經(jīng)驗和實際操作經(jīng)驗。我校開設有(特色小吃類、早餐類、鹵菜類、面食湯類、燒烤類、豆制品品類、冷飲類、涼菜類、糕點類、粥類、機器生產(chǎn)類、干鍋火鍋類)等百余項小吃技術。
其中包含多種全國特色小吃,如:陜西臘汁肉夾饃、陜西涼皮、福建千里香餛飩、云南過橋米線、黃橋燒餅、重慶酸辣粉、長沙臭豆腐、蘭州拉面、重慶小面、韓國烤冷面等等特色小吃。既可流動經(jīng)營,也可開店,適合全國經(jīng)營。在我校學習的學員個個都能學到過硬的技術,每個學員都能自己開店當老板。
辦學以來我們憑借著過硬的技術,贏得了越來越多的學員認可,老學員帶新學員過來學習,我們秉承認真教學、服務創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)新。為許多下崗工人、返鄉(xiāng)民工、想創(chuàng)業(yè)致富的有識人士提供了一個投資少、見效快的致富捷徑。民以食為天,選擇餐飲行業(yè)是每一位小投資創(chuàng)業(yè)者的放心選擇。
【學員風采】
【機構榮譽】