中山西式面點師中級考證培訓(xùn)班

【課程簡介】

西點師（Pastry）是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過技藝和設(shè)計產(chǎn)品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西點師的創(chuàng)始人，通過自身的不斷努力而學(xué)習(xí)到了很好的技藝。要從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)秀的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。

【課程內(nèi)容】

職業(yè)道德、西點概況、食品衛(wèi)生知識及營養(yǎng)常識、工具的使用、原料的知識、基本手法、熬煮與攪拌調(diào)制、混礫面團、發(fā)酵面團的制作等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機構(gòu)簡介】

藝晉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于1997年，主要從事辦公軟件、財務(wù)會計、產(chǎn)品設(shè)計、模具設(shè)計、數(shù)控編程、室內(nèi)設(shè)計、平面設(shè)計、藝術(shù)化妝師、美甲師、紋繡師、美容師、電子商務(wù)、網(wǎng)紅直播、育嬰員、母嬰護理、南粵家政、茶藝師、粵菜師傅、烹調(diào)師、西式面點師等培訓(xùn);學(xué)制分為全日制和業(yè)余制，學(xué)習(xí)時間由一個月到一年不等;旗下分校區(qū)分布于廣州海珠區(qū)、中山市市區(qū)、開發(fā)區(qū)及其它各鎮(zhèn)區(qū)。是中山市辦校歷史悠久、開設(shè)專業(yè)齊全、校區(qū)分布廣泛的連鎖職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。2005年，被省民政廳評為“全省先進(jìn)”職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

【機構(gòu)優(yōu)勢】

1、24年辦學(xué)經(jīng)驗，培訓(xùn)學(xué)員20萬+；

2、多媒體互動式教學(xué)，老師講課與學(xué)員實操同時進(jìn)行；

3、雙師課堂，每個課堂安排一名專業(yè)授課老師和一名輔導(dǎo)老師；

5、開設(shè)白班、晚班、周日班滿足不同人群的需求；

6、線下授課為主，線上視頻輔助教學(xué)；

7、一期不會，免費重學(xué)，學(xué)會為止；

8、校企結(jié)合，畢業(yè)推薦就業(yè)，學(xué)校與多家企業(yè)簽訂協(xié)議，為我校學(xué)員提供實習(xí)場所并優(yōu)先安排我校學(xué)員工作；

9、為方便學(xué)員，學(xué)校免費提供住宿；

10、畢業(yè)頒發(fā)國家承認(rèn)的培訓(xùn)合格證書及職業(yè)技能等級證書，符合條件的學(xué)員還可以申請政府補貼；

【學(xué)校榮譽】