南寧精品調(diào)酒培訓班

【招生對象】

針對獨立開專業(yè)西餐店、特色西餐店、創(chuàng)業(yè)及休閑西餐、吧臺學員，內(nèi)容精選實用，實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性教學特色。其投資小、利潤高、零基礎、易操作，產(chǎn)品精品化，適合大眾消費者。有經(jīng)驗者或零基礎者都可學習，針對獨立特色的酒吧、創(chuàng)業(yè)及咖啡廳課程的學員，內(nèi)容精簡實用，實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性。

【學習目標】

能獨立完成開專業(yè)西餐店（50-200㎡）所有產(chǎn)品。

【學習大綱】

基礎知識；白蘭地，基酒，蒸餾酒，伏特加，器皿的選擇。菜單的搭配等。

【精品課程】

第 一課時了解原料、酒品種、酒莊園出處，介紹雞尾酒的分類方法、用具的使用方法、調(diào)酒的注意事項、雞尾酒使用配料等詳盡的基礎知識。

第二課時雞尾酒的調(diào)制方法，配色裝飾美化技巧飲料調(diào)制的色彩組合第三課時發(fā)酵酒知識、蒸餾酒知識雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)雞尾酒調(diào)制程序

第四課時調(diào)酒師的禮儀、儀表酒吧簡述，工作程序酒水推銷和技巧

第五課時極具人氣的八種標準雞尾酒(上)：

1、華氏5度Fahrenheit5

2、修道院狂歡

3、夏日酸甜雞尾酒

4、阿佩羅開胃雞尾酒

5、蜜月

6、26號雞尾酒

7、霧里看花

8、鮮桃啤酒       

【學習費用】

7980元 。其中包含材料費、工具費、耗材等所有費用。五年內(nèi)產(chǎn)品免費更新。住宿費須另交20元/天。

【學員作品】

【教學優(yōu)勢】

1.主打烘焙西點類培訓

2. 主要針對15-55周歲人群，也可以培訓初、高中畢業(yè)生學歷提升的，創(chuàng)業(yè)就業(yè)型、興趣愛好的也可以

3. 全實操培訓

4. 我們場地全廣西最 大，也是全廣西最豪華的學校

5.2000平米教學場地，95名高級以上職業(yè)資格證書教師，環(huán)境全廣西最 好，人社局、教育局認證正規(guī)培訓學校

【學校簡介】

華紗餐飲培訓部專業(yè)培訓生日蛋糕、西點慕斯、烘焙面包、餅干、月餅、奶茶、咖啡、小吃、鹵味、螺螄粉、老友粉、烤鴨、炸雞、翻糖、韓式裱花、早點、包子、饅頭、油條、粵式早茶等【學校環(huán)境】

【課程**】

*學會，一期不會可反復學習，直至學會，無任何增加費用。拒絕工作人員推銷任何設備及材料。零回扣，*就業(yè)。五年內(nèi)免費同步升級本課程大綱內(nèi)所學習內(nèi)容，選址指導，工商、衛(wèi)檢指導，宣傳指導，裝修設計指導。店面管理指導，營銷方案共享，產(chǎn)品市場定位。