南寧精品調(diào)酒培訓(xùn)班

【招生對(duì)象】

針對(duì)獨(dú)立開專業(yè)西餐店、特色西餐店、創(chuàng)業(yè)及休閑西餐、吧臺(tái)學(xué)員，內(nèi)容精選實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。其投資小、利潤(rùn)高、零基礎(chǔ)、易操作，產(chǎn)品精品化，適合大眾消費(fèi)者。有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立特色的酒吧、創(chuàng)業(yè)及咖啡廳課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性。

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

能獨(dú)立完成開專業(yè)西餐店（50-200㎡）所有產(chǎn)品。

【學(xué)習(xí)大綱】

基礎(chǔ)知識(shí)；白蘭地，基酒，蒸餾酒，伏特加，器皿的選擇。菜單的搭配等。

【精品課程】

第 一課時(shí)了解原料、酒品種、酒莊園出處，介紹雞尾酒的分類方法、用具的使用方法、調(diào)酒的注意事項(xiàng)、雞尾酒使用配料等詳盡的基礎(chǔ)知識(shí)。

第二課時(shí)雞尾酒的調(diào)制方法，配色裝飾美化技巧飲料調(diào)制的色彩組合第三課時(shí)發(fā)酵酒知識(shí)、蒸餾酒知識(shí)雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)雞尾酒調(diào)制程序

第四課時(shí)調(diào)酒師的禮儀、儀表酒吧簡(jiǎn)述，工作程序酒水推銷和技巧

第五課時(shí)極具人氣的八種標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒(上)：

1、華氏5度Fahrenheit5

2、修道院狂歡

3、夏日酸甜雞尾酒

4、阿佩羅開胃雞尾酒

5、蜜月

6、26號(hào)雞尾酒

7、霧里看花

8、鮮桃啤酒       

【學(xué)習(xí)費(fèi)用】

7980元 。其中包含材料費(fèi)、工具費(fèi)、耗材等所有費(fèi)用。五年內(nèi)產(chǎn)品免費(fèi)更新。住宿費(fèi)須另交20元/天。

【學(xué)員作品】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.主打烘焙西點(diǎn)類培訓(xùn)

2. 主要針對(duì)15-55周歲人群，也可以培訓(xùn)初、高中畢業(yè)生學(xué)歷提升的，創(chuàng)業(yè)就業(yè)型、興趣愛好的也可以

3. 全實(shí)操培訓(xùn)

4. 我們場(chǎng)地全廣西最 大，也是全廣西最豪華的學(xué)校

5.2000平米教學(xué)場(chǎng)地，95名高級(jí)以上職業(yè)資格證書教師，環(huán)境全廣西最 好，人社局、教育局認(rèn)證正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

華紗餐飲培訓(xùn)部專業(yè)培訓(xùn)生日蛋糕、西點(diǎn)慕斯、烘焙面包、餅干、月餅、奶茶、咖啡、小吃、鹵味、螺螄粉、老友粉、烤鴨、炸雞、翻糖、韓式裱花、早點(diǎn)、包子、饅頭、油條、粵式早茶等【學(xué)校環(huán)境】

【課程**】

*學(xué)會(huì)，一期不會(huì)可反復(fù)學(xué)習(xí)，直至學(xué)會(huì)，無任何增加費(fèi)用。拒絕工作人員推銷任何設(shè)備及材料。零回扣，*就業(yè)。五年內(nèi)免費(fèi)同步升級(jí)本課程大綱內(nèi)所學(xué)習(xí)內(nèi)容，選址指導(dǎo)，工商、衛(wèi)檢指導(dǎo)，宣傳指導(dǎo)，裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)。店面管理指導(dǎo)，營(yíng)銷方案共享，產(chǎn)品市場(chǎng)定位。