廣州烘焙全能專修學(xué)習(xí)班

【課程亮點(diǎn)】

亮點(diǎn)1:內(nèi)容豐富，款式好看，更多爆款，引爆潮流

亮點(diǎn)2: 0基礎(chǔ)會，小班教學(xué)，一人一機(jī)1V1指導(dǎo)

亮點(diǎn)3:首創(chuàng)領(lǐng) 先[線上+線下]雙課堂，溫故知新與時(shí)俱進(jìn)

亮點(diǎn)4:售后全面，微信答疑課，QQ技術(shù)群，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

【適合人群】

零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，開工作室私房微店，實(shí)體店需要的技術(shù)，和營銷做生意的能力.

【課程內(nèi)容】

奶油裱花綜合班學(xué)習(xí)內(nèi)容

西點(diǎn)甜品學(xué)習(xí)內(nèi)容

法點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

全能面包班學(xué)習(xí)內(nèi)容

【課程優(yōu)勢】

運(yùn)營支持

開店?duì)I銷策略:品牌運(yùn)營,營銷活動，社群運(yùn)營.....

開店指導(dǎo)

從市場分析.開店流程.門店選址,提供全方位創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)

原料設(shè)備

原料設(shè)備直接對接生產(chǎn)廠家,品質(zhì)**價(jià)格更實(shí)惠。

設(shè)計(jì)支持

工作間設(shè)備布局,創(chuàng)業(yè)過程中省時(shí)省力,高薪就業(yè)更容易。

課程更新

線上+線下雙重教學(xué)**,由威利旺卡教研團(tuán)隊(duì)米其林

chef研發(fā).有自主的爆品研發(fā)基地，提供更有力的教學(xué)**,

免費(fèi)更新教學(xué)內(nèi)容,保持自身店鋪競爭力。

【師資力量】

蔣文彬

國家高級西點(diǎn)師資格證，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管，并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽光良品），師從法國研發(fā)團(tuán)隊(duì)，后進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)蛋糕品牌—Mcake，任新品研發(fā)組長，負(fù)責(zé)公司每個(gè)季度新品推出人物

多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使她對于西點(diǎn)市場潮流嗅覺敏感，并熱衷于研發(fā)新品

姚璐

國家高級西點(diǎn)師資格證

14年擔(dān)任綠地全球直銷中心西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)組長，帶團(tuán)隊(duì)完成每期任務(wù)和新品教授，研發(fā)產(chǎn)品多次暢銷全球

15年赴法國深造，師從世界甜品Alexisbouillet

16年經(jīng)迪士尼國際主題樂園主廚Johnny認(rèn)可錄取.進(jìn)入上海迪士尼制造歡樂和夢想餅房，和sous-chef共同組織完成宴會產(chǎn)品

17年自主創(chuàng)立尋味烘焙品牌并發(fā)展全國加盟

18年至今專攻烘焙網(wǎng)絡(luò)平臺授課及烘焙店暢銷產(chǎn)品研發(fā)

曾多次開展直播課程和在線課程，將自己的開店和產(chǎn)品制作經(jīng)驗(yàn)專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫魇诮o學(xué)員，授課風(fēng)格深受全網(wǎng)粉絲喜愛

馬壯文

從事烘焙事業(yè)之前，每當(dāng)看到一個(gè)個(gè)驚艷美味的生日蛋糕從師傅們手中呈現(xiàn)出來的時(shí)候總感覺他們是在“變魔術(shù)”于是乎高考之后放棄了專業(yè)投向了烘焙魔法之路！

10年在學(xué)校畢業(yè)以后游走與各個(gè)餅店！找尋自己心中所向往的魔法打好基礎(chǔ)

12年進(jìn)入韓國的食品公司CJ集團(tuán)旗下的知名烘焙品牌［多樂之日］。參與裱花，面包研發(fā)培訓(xùn)。并代表公司參加全國比賽

14年多次協(xié)助創(chuàng)業(yè)人員開店，其幫助新店開業(yè)，產(chǎn)品暢銷

15年為全國連鎖品牌［嘉年華國際烘焙公館］升級產(chǎn)品后受朋友邀請去廣州［有橙貿(mào)易］開業(yè)負(fù)責(zé)裱花西點(diǎn)部門。走上正軌之后去［東方-斯貝拉任］職，負(fù)責(zé)［本宮］項(xiàng)目飲品，西點(diǎn)培訓(xùn)。期間受邀去香港參加甜品合作項(xiàng)目

16年至今在威利旺卡擔(dān)任講師

18年，同法國大師Alexisbouillet進(jìn)行學(xué)習(xí)，加深對法點(diǎn)的造詣

【上課現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】

【個(gè)人作品】

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

威利旺卡烘焙WILLYWONKA，是中國領(lǐng) 先的、全國連鎖的西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域服務(wù)品牌，公司業(yè)務(wù)包括烘焙品牌管理、技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、線上線下課程研發(fā)、烘焙產(chǎn)品定制、企業(yè)人才輸送、和供應(yīng)鏈管理。威利旺卡致力于讓更加廣大的消費(fèi)者接觸到更加前沿的烘焙理念，我們的愿景是“烘焙，讓生活更美好”，用創(chuàng)意和熱忱去顛覆傳統(tǒng)形式的西點(diǎn)烘焙服務(wù)模式，用創(chuàng)新盡心的態(tài)度和極 致的服務(wù)思維，提供全流程高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系。