滄州烤鴨技術(shù)培訓(xùn)班

【課程介紹】

烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬于北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外，其色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點(diǎn)，更是家常風(fēng)味美食 ?？绝啔v史悠久，起源于中國南北朝時(shí)期的建康，當(dāng)時(shí)《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都應(yīng)天（南京）后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“南京烤鴨”。

【學(xué)習(xí)費(fèi)用】

1680元，中途無其他收費(fèi)。

【師資力量】

張老師

從事餐飲行業(yè)30年，主要精通飯店類特色美食，比如巫山烤魚，羊蝎子，鐵鍋燉，雞公煲，黃雞米飯，鹵肉熟食等。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機(jī)構(gòu)簡介】

美食美客小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2007年7月，滄州學(xué)校占地面積1500平米。

歡迎您來美食美客參觀考察，我們將為您提供免費(fèi)品嘗服務(wù)，如果您覺得我公司產(chǎn)品的口味特色適合您的要求，覺得我們的為人處世，道德品質(zhì)和學(xué)習(xí)環(huán)境等等是您所選擇的對象，您再考慮參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。如果您覺得我們哪一方面或多個(gè)方面達(dá)不到您的要求標(biāo)準(zhǔn)，不適合您，那就不需要浪費(fèi)您的時(shí)間和金錢，同時(shí)也希望您能提出寶貴的意見。

在我公司參加學(xué)習(xí)，我們將毫無保留，手把手教您全程實(shí)際操作，直到您能熟練的掌握所學(xué)技術(shù)，自己獨(dú)立操作出來的成品是和您考察時(shí)品嘗的口味、香味、色澤一致就OK，學(xué)習(xí)期間我們會(huì)根據(jù)我們多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)為您講解關(guān)于開店，營銷系列的相關(guān)知識(shí)。

在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，無固定學(xué)習(xí)期限，無限量免費(fèi)提供實(shí)操原材料，并供三年內(nèi)免費(fèi)后續(xù)服務(wù)。

我們的美食美客，更是大家的美食美客，讓我們攜手共進(jìn)、同謀發(fā)展！

祝您能成為我中華美食界的又一位新秀！

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】

【榮譽(yù)證書】