學習要點
1 、不同餅干面團的制作方法和技巧
2、 多種流行餅干造型的制作技術
3、 添加不同食材輔料的餅干面團的制作工藝
4 、餅干面團無添加調(diào)色的制作方法
5 、餅干的包裝應用及價格定位
學習內(nèi)容
果醬餅干、鏡面餅干、圖案餅干、英國格雷伯爵餅干、香蔥蘇打餅、椰香條、芝麻酥餅、椰子巖狀餅干、意大利瑪格麗特餅干、小豬餅干、熊貓餅干、小兔餅干、多摩多餅干、烏龜餅干、熊先生餅干、小松鼠餅干、貓小姐餅干、兔先生餅干、英式蔓越莓燕麥餅、美式巧克力軟曲奇
適用對象
對健康私房烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展、零基礎的初學者;
想開一間DIY蛋糕手工坊的人群;
想開一間高端無添加私房蛋糕手工坊的人群;
想做個性化蛋糕烘焙類單品培訓的人群。
教學環(huán)境
課程特色
抵制無限制大班教學,開展精品小班教學,每班1-15人,課程更優(yōu)化,學的更有用;
實操,技術掌握更扎實,**每個學員都能進行充分的親手操作;理論學習與實踐更加的緊密結合;
本課程學習內(nèi)容永遠緊跟市場變化,增加新品后,老學員可終身免費續(xù)學;
國內(nèi)家既教技術又教新潮營銷方式的學校。
教學優(yōu)勢
1、小班教學,學習全程親手操作,*學會;教學全程使用高端進口材料,真正的做到健康無添加,拒絕使用替代材料,**學員能將學校所學產(chǎn)品直接搬到店里賣;**將萌貨使用的所有材料、工具設備的采購渠道完全和學員共享,幫學員解決原料等問題。
2、萌貨是家支持微信零風險創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓品牌,四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗毫不保留的分享教給學員,并保持后續(xù)一對一扶持,讓創(chuàng)業(yè)變成零風險;
3、 全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,手把手教會新網(wǎng)絡營銷方式,創(chuàng)業(yè)可直接復制開設私房蛋糕店的模式,讓更多的學員實現(xiàn)名利雙收;可為所有學員免費推薦工作,學員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上,退還全部學費;
4、擁有國內(nèi)私房蛋糕培訓導師,20余個課程任選,是國內(nèi)大、辦學時間長、綜合性強的私房健康蛋糕培訓機構,在萌貨輕松學會多種實用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術; 萌貨學員畢業(yè)后可免費獲取所學課程的新技術, 老學員回校進修新課程、新技術時只收7折學費。
5、 勞動局正規(guī)直屬單位,勞動部、社會**局、工商局、民政機關監(jiān)辦的正規(guī)烘焙職業(yè)技能培訓機構,學生在讀期間就可在本校直接考取中西點師證,烘焙師資格證。
上課時間
am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30 (也可自由選擇上課時間)
學員住宿
20元每天——集體宿舍 (上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、空調(diào)等)
報名方式
以上課程隨到隨學,除學費之外不再收取其他雜費,報名時須帶一寸彩照1張,身份證復印件一張。
名師介紹
學員感言
學員:聶小姐
目前狀態(tài):在西點店工作,月薪5000以上
學員感言:
在學習的期間,和萌貨和老師和同學們結下了深厚的友誼,我認為萌貨是一間很不錯烘培學校,我喜歡那里的學習環(huán)境和氛圍,也喜歡那里可愛的人兒和友善的老師們,更喜歡他們的個性化小班制的教學方式,所有作品都是在老師詳細示范后,再由我們?nèi)逃H手操作,我很愛這種學習模式,可以讓我們真正學到技術
畢業(yè)后,我順利應聘到一家規(guī)模很大的蛋糕店,任甜點師,每天由我的雙手制作出非常多又好看,又好吃的精美甜點,真的有一種非常強的成就感。我現(xiàn)在的工作比之前自由多了,做著自己愛的事情是美好的!我還要普及更多的知識,創(chuàng)新更多美味的甜點,萌貨是我強大的后盾。
92%滿意度
廣州萌貨國際烘焙學校
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.5教學 : 4.5