廣州手工巧克力培訓(xùn)班

課程介紹：

手工巧克力是世界上受歡迎的食品之一，原因在于手工巧克力帶有濃郁的香味，用它可以隨意制作出各種造型和甜點(diǎn)，作為情感的傳遞橋梁，適用于表白愛慕、節(jié)日祝福、生日禮物，婚慶賀禮，紀(jì)念日，商務(wù)饋贈(zèng)等，使用范圍非常廣泛！

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1巧克力的起源和種類介紹講解．

2巧克力的保存方式及注意事項(xiàng)．

3融解巧克力溫度的控制、注意事項(xiàng)及技巧．

4有關(guān)工具和模具的使用技巧及用途，

5各類常用巧克力配件的制作講解示范

6巧克力制品在蛋糕上的裝飾運(yùn)用

7巧克力制品的擺盤裝飾和包裝應(yīng)用

巧克力全科班學(xué)習(xí)品種

巧克力配件制作

巧克力捧類：巧克力煙卷

巧克力配件：巧克力葉子巧克力片、巧克力描圖案

巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)：巧克力2D轉(zhuǎn)印、巧克3D轉(zhuǎn)印、

手工巧克力：酒心巧克力、果仁夾心巧克力、空心球、麻將．巧克力魔球、松露、巧克力捧棒糖、星空棒棒糖

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

1、小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，*學(xué)會(huì)；教學(xué)全程使用高端進(jìn)口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，**學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；**將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題。

2、萌貨是家支持微信零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的蛋糕培訓(xùn)品牌，四年多的微創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)毫不保留的分享教給學(xué)員，并保持后續(xù)一對(duì)一扶持，讓創(chuàng)業(yè)變成零風(fēng)險(xiǎn)；

3、 全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，手把手教會(huì)新網(wǎng)絡(luò)營銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)名利雙收；可為所有學(xué)員免費(fèi)推薦工作，學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上，退還全部學(xué)費(fèi)；

4、擁有國內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個(gè)課程任選，是國內(nèi)大、辦學(xué)時(shí)間長、綜合性強(qiáng)的私房健康蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會(huì)多種實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)； 萌貨學(xué)員畢業(yè)后可免費(fèi)獲取所學(xué)課程的新技術(shù)，老學(xué)員回校進(jìn)修新課程、新技術(shù)時(shí)只收7折學(xué)費(fèi)。

5、 勞動(dòng)局正規(guī)直屬單位，勞動(dòng)部、社會(huì)**局、工商局、民政機(jī)關(guān)監(jiān)辦的正規(guī)烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)生在讀期間就可在本校直接考取中西點(diǎn)師證，烘焙師資格證。

教學(xué)風(fēng)格：

萌貨所有的課程所教的內(nèi)容均為大眾所接受，為實(shí)用的技術(shù)，非常適合沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者來學(xué)習(xí)。以實(shí)用性、創(chuàng)新性、盈利性為導(dǎo)向開展教學(xué)。拒絕不健康的添加劑、拒絕大班教學(xué)、拒絕華而不實(shí)，以“實(shí)用才是硬道理”的教學(xué)宗旨，打造學(xué)以致用的教學(xué)平臺(tái)。

教學(xué)環(huán)境：