廣州熱賣烘焙必學(xué)培訓(xùn)班

【課程簡介】

該課程的熱賣供培產(chǎn)品蛋糕卷、泡芙、餅干等小西點款式，造型精致可愛，口感各有特色，適合各種場合食用，因此是店鋪人氣之選！制作難度不高，極易學(xué)會！學(xué)習(xí)過程秉承健康烘焙的教學(xué)理念！整個課程學(xué)習(xí)的技術(shù)全面、實用性強，小班教學(xué)，老師細心手把手教，就連沒有任何基礎(chǔ)的同學(xué)都能完全輕松掌握。

【課程內(nèi)容】

一、杯子蛋糕

1、了解工具的操作

2、各種材料品牌的介紹

3、學(xué)習(xí)杯子蛋糕的制作：焦糖葡萄杯子蛋糕、北海道戚風(fēng)杯、檸檬杯子蛋糕、舒芙蕾、巧克力熔巖

二、餅干

1、各種餅干的制作

2、學(xué)習(xí)蔓越莓餅干、香蔥曲奇的制作

三、泡芙

1、泡芙的制作與注意細節(jié)與保存

2、學(xué)習(xí)酥皮泡芙和天鵝泡芙

四、蛋糕卷

1、各種蛋糕卷的制作手法與裝飾搭配

2、學(xué)習(xí)彩繪蛋糕卷、炫心卷、浮云卷、抹茶蜜豆卷、紫菜卷的制作

五、常溫蛋糕

1、各種各類常溫蛋糕的制作方法

2、常溫蛋糕：蜂巢蛋糕、棗泥蛋糕

【作品展示】

【課程費用】

3980元

【課程時間】

5天

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，*學(xué)會；教學(xué)全程使用高端進口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，**學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；**將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題。

2、擁有國內(nèi)私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個課程任選，是國內(nèi)大、辦學(xué)時間長、綜合性強的私房健康蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)，在萌貨輕松學(xué)會多種實用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)；萌貨學(xué)員畢業(yè)后可免費獲取所學(xué)課程的新技術(shù)，老學(xué)員回校進修新課程、新技術(shù)時只收7折學(xué)費。

【學(xué)校簡介】

萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)根據(jù)國內(nèi)烘焙行業(yè)技術(shù)發(fā)展較緩的情況，組織了一套新潮、時尚、國際化的教學(xué)內(nèi)容，力爭為提高全國烘焙行業(yè)的水平做出積極貢獻，在廣州市花都區(qū)試運營兩年后于2013年遷至現(xiàn)址，交通更方便、環(huán)境更優(yōu)美，還根據(jù)目前國內(nèi)培訓(xùn)行業(yè)全都是大課室放羊式教學(xué)、一名老師帶多個學(xué)員、無法真正學(xué)到知識、做到實操的混亂特點，提出精品小班教學(xué)方案，真正做到“一對一”“手把手”教學(xué)，培養(yǎng)烘焙行業(yè)人才數(shù)百人，為烘焙行業(yè)人才輸出做出巨大貢獻，得到業(yè)內(nèi)品牌人士贊譽。

【教學(xué)環(huán)境】