重慶飯團技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程簡介】

飯團是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料，亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團。

【培訓(xùn)種類】

海苔系列

蛋包系列

酥皮系列

中式飯團

金槍魚飯團

飯團便當(dāng)系列

黃金飯團系列

日式吧臺壽司系列

時尚蛋包飯系列

四臺式九燒系列

特色飯團燒系列

養(yǎng)生五谷飯團系列

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

飯團的簡介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡介。

飯團飯團的認(rèn)識及分類

飯團制作方法與技巧。

飯團搭配方法與技巧培訓(xùn)。

飯團包制方法、及蒸制火候的掌握技巧培訓(xùn)

培訓(xùn)各種蘸料調(diào)制方法。

培訓(xùn)飯團制作過程的注意事項。

培訓(xùn)飯團的保管存放與二次變鮮方法。

培訓(xùn)飯團菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法。

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持

重慶味幫幫集團小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)， 學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費升級；

【教學(xué)師資】

李思榮師傅

高級面點大師

人生格言：像追求藝術(shù)一樣對待自己的工作

十分熱愛餐飲業(yè)，在多個技術(shù)上有自己的專研技術(shù)，能把每一個產(chǎn)品做到極 致，在味幫幫任職多年，引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項目并成功推向市場，豐富的經(jīng)驗讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。

張小勇師傅

高級面點大師

國家高級面點師

人生格言：要做就做好

自幼熱愛面點技術(shù)，對各種發(fā)面技術(shù)都爐火純青，教學(xué)的產(chǎn)品都經(jīng)過改良，使其來源于市場，又優(yōu)于市場，既能和市場接軌，又能引領(lǐng)市場潮流，加入味幫幫多年，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗

【榮譽資質(zhì)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【教學(xué)環(huán)境】