【課程簡介】
雞蛋灌餅,餅皮酥脆蛋鮮香,是信陽原產(chǎn),現(xiàn)深受人們的喜愛,早餐、 特色小吃旅行街都非常的火爆。雞蛋灌餅,是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香,在短時間內(nèi)流行于中原地區(qū)乃至全國各地。
【市場分析】
雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費者早餐的首 選食品, (雞蛋灌餅做法)它營養(yǎng)豐富,攜帶方便,也不會占用很多時間, (雞蛋灌餅配方可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中,面和好了,雞蛋灌餅不僅好吃,還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了,所以市場前景也是一片光明,學習中原雞蛋灌餅就要學習正宗口味的,技術(shù)好的,才會在市場上立足
【學習內(nèi)容】
雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述;
雞蛋灌餅原料的選購;
雞蛋灌餅食材的預(yù)加工;
雞蛋灌餅加工的基本標準;
雞蛋灌餅的工藝步驟;
雞蛋灌餅經(jīng)營定價原則;
系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【教學優(yōu)勢】
專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持
重慶味幫幫集團小吃培訓(xùn):歡迎您實地考察,先品嘗滿意后再學習, 學習后三年技術(shù)免費升級;
【教學師資】
李秋林師傅
人生格言:技術(shù)是生活的本錢
功底深厚,擅長各種創(chuàng)新菜式,在多家知名五星級酒店擔任過技術(shù)總監(jiān),對菜品標準化以及出品都有非常獨到的理解,加入味幫幫任職多年,幫助了很多學員開店
李思榮師傅
人生格言:像追求藝術(shù)一樣對待自己的工作
十分熱愛餐飲業(yè),在多個技術(shù)上有自己的專研技術(shù),能把每一個產(chǎn)品做到極 致,在味幫幫任職多年,引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項目并成功推向市場,豐富的經(jīng)驗讓學員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。
謝華師傅
國家高級廚師,金 牌培訓(xùn)老師
人生格言:熱愛加上堅持就能成功
從小對餐飲十分喜愛,有著過人的天賦,餐飲經(jīng)驗極其豐富,在味幫幫任職多年,結(jié)合自己的經(jīng)驗總結(jié)了很多實用又有趣的教學方法,可以讓學員輕松掌握技術(shù)的精髓。
張小勇師傅
人生格言:要做就做好
【教學環(huán)境】
【關(guān)于我們】
一、正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu) :我們是由上海市勞動主管部門審批備案賄獨立辦學資質(zhì)現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機構(gòu)。學員根據(jù)自愿選擇報名,自主選擇培訓(xùn)。
二、強大的師資團隊:我們味幫幫小吃培訓(xùn)有- -支優(yōu)秀負責任的團隊,設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊,學員接待部,創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團隊,后期服務(wù)團隊,三十多名擁有高級資格證書的培訓(xùn)老師,來自五湖四海,他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗,總結(jié)出了一套,zui實用,zui易學的教學模式,采用小班一對一教學,理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作教學為主, 4分之1上理論課, 4分之3時間老師手把手輔導(dǎo)學員反復(fù)實踐,,學會為止。不限制學習時間(絕不會另外收費)。
三、zui科學的環(huán)境配置:我們是中國zui大的培訓(xùn)基地,分別在上海、杭州、南京、合肥、廈門、 長沙、濟南等多地開設(shè)培訓(xùn)點,環(huán)境寬敞、舒適、標準、教學設(shè)備先進、齊全。并且口味免費品嘗,出于對外地學員安全和方便考慮,我們與附近賓館合作,讓遠道而來的學員能安心休息。
四、極為方便的交通
五、zui貼心的后期服務(wù)
1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。
7.免費協(xié)助學員采購所學產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學員申請上門指導(dǎo)開店,能讓每一位學員輕松、零風險創(chuàng)業(yè)是我們的zui終目標! .
味幫幫集團小吃培訓(xùn):歡迎您實地考察,先品嘗滿意后再學習,學習后三年技術(shù)免費升級
100%滿意度
重慶味幫幫餐飲培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0