【課程簡介】
烤羊排、羊腿菜形美觀,顏色褐紅,肉質(zhì)酥爛,味道香醇,色美肉嫩,濃香外溢。
【課程內(nèi)容】
實(shí)際操作內(nèi)容:
烤羊排&烤羊腿的原料、配料的選取、初加工與保存。
各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及調(diào)制。
烤羊排&烤羊腿等主料及配料的全部制作流程。
學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)烤羊排&烤羊腿的制作工藝及管理流程。
復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
【課程優(yōu)惠】
指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
【課程安排】
理論學(xué)習(xí):
第 一階段
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富
示范講解:
第二階段
專業(yè)老師一對(duì)-的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
第三階段
公司提供所有原材料,學(xué)員親手操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)。
自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
第四階段
學(xué)成歸來,成品展示:學(xué)員成果展示,敲定開店方案
【關(guān)于我們】
一、正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu):
我們是由上海市勞動(dòng)主管部]審批備案具有獨(dú)辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機(jī)構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選擇報(bào)名,自主選擇培訓(xùn)。
二、 強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì):
我們味幫幫小吃培訓(xùn)有一支優(yōu)負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì),設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目推廣團(tuán)隊(duì),學(xué)員接待部,創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),后期服務(wù)團(tuán)隊(duì),三十多名擁有高級(jí)資格證書的培訓(xùn)老師,自五湖四海,他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了一套,zui實(shí)用,zui易學(xué)的教學(xué)模式,采用小班一對(duì)一教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合,以實(shí)踐操作教學(xué)為主, 4分之1上理論課, 4分之3時(shí)間老師手把手輔學(xué)員反復(fù)實(shí)踐,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間(絕不會(huì)另外收費(fèi))。
三、zui科學(xué)的環(huán)境配置:
我們是中國zui大的培訓(xùn)基地,分別在上海、杭州、南京合肥、廈門、長沙、濟(jì)南等多地開設(shè)培訓(xùn)點(diǎn),環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進(jìn)、全。并粗口味免費(fèi)品嘗,出于對(duì)外地學(xué)員安全和方便考慮,我們與附近賓館合作,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員能安心休息。
四、極為方便的交通
五、zui貼心的后期服務(wù)
學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費(fèi)提供。
為初次創(chuàng)業(yè)者講解,開店所需要辦理的證件與流程。
開店專員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。
根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。
根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。
免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià);免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置;免費(fèi)協(xié)助開店成本核算。
我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪,也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)門指導(dǎo)開店,能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的zui終目標(biāo)!
100%滿意度
重慶味幫幫餐飲培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0