重慶冰糖葫蘆小吃培訓(xùn)班

【課程簡介】

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區(qū)被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

【課程內(nèi)容】

實際操作內(nèi)容：

冰糖葫蘆熬糖關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn);

冰糖葫蘆之蘸冰糖關(guān)鍵技術(shù)及操作技巧

培訓(xùn)熬糖與蘸糖火候的控制技巧;

培訓(xùn)各類冰糖葫蘆詳細制作技術(shù);

冰糖葫蘆原材料采購及采購注意事項培訓(xùn);

選擇和識別冰糖葫蘆原材料;

冰糖葫蘆去核穿串技術(shù)培訓(xùn);

特色冰糖葫蘆制作技術(shù)

涂層巧克力冰糖葫蘆制作技術(shù);

蜂蜜冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)、脆皮冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)

冰糖葫蘆制作注意事項;

冰糖葫蘆制作設(shè)備以及原材料保存及注意事項培訓(xùn);

冰糖葫蘆熬糖中食用添加原料的制作技術(shù)培訓(xùn);

【學(xué)習時間】

不限制學(xué)習時間,,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【課程優(yōu)惠】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理，技術(shù)支持

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持

重慶味幫幫集團小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習， 學(xué)習后三年技術(shù)免費升級；

【學(xué)員風采】

【關(guān)于我們】

味幫幫集團是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項目聯(lián)盟，餐飲核心技術(shù)培訓(xùn)，小吃技術(shù)培訓(xùn)，餐飲咨詢與營銷策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)機構(gòu)，自身有著強大的師資力量和優(yōu)秀的研發(fā)推廣實力，多年來一直確保產(chǎn)品的持續(xù)創(chuàng)新力和高品質(zhì)的客戶服務(wù)，作為知名餐飲培訓(xùn)服務(wù)機構(gòu)，味幫幫集團以高技術(shù)，優(yōu)服務(wù)為核心理念，致力于向敢于創(chuàng)業(yè)，勇于拼搏的朋友提供各類超高性價比的餐飲技術(shù)，自開辦以來，在重慶及全國各地都設(shè)立了分支機構(gòu)，規(guī)模還在不斷擴大，歡迎各位有志之士加入味幫幫參與培訓(xùn)學(xué)習，提供自身的技術(shù)和經(jīng)營等綜合實力。

公司占地兩千多平方，有超大規(guī)模的培訓(xùn)場地和強大的師資力量，環(huán)境干凈整潔大氣，采用一人一進度的靈活教學(xué)模式，嚴格規(guī)范教學(xué)流程，讓老師的經(jīng)驗和技術(shù)能夠快速完整的傳授給學(xué)員，幫助學(xué)員快速掌握核心技術(shù)，多年來受到學(xué)員的一致好評，在業(yè)界知名度很高。

【教學(xué)環(huán)境】