成都精品調(diào)酒班

【課程內(nèi)容】

金酒類(lèi) (15款)：

金湯力；占姆雷特；黃瓜克拉達(dá)；尼格羅尼；湯姆柯林斯；三葉草俱樂(lè)部；新加坡司令

玫瑰之夜；長(zhǎng)島冰茶；金菲士；雞尾酒藝術(shù)家；致青春；紅粉佳人；夏日金沙角；干馬天尼

龍舌蘭類(lèi)1 (5款)：

龍舌蘭日出；龍舌蘭小酌；瑪格麗特；霜凍瑪格麗特；長(zhǎng)島冰茶

伏特加類(lèi)(18款)：

長(zhǎng)島冰茶；粉紅豹；慵懶的情人節(jié)；性格沙灘；奇奇；榴芒；大都會(huì)；藍(lán)瀉湖

放射線(xiàn)；莫斯科騾子；格陵蘭島；上海微風(fēng)；血腥瑪麗；白俄羅斯；黑暗之心；神風(fēng)敢死隊(duì)；黑俄羅斯

朗姆類(lèi)11(10款)：

XYZ僵尸；古巴荔枝；幸福家園；愛(ài)琴海；西湖之春；噬魂；芒果得其時(shí)；東方甜心；夢(mèng)想精神；巧克力朗姆

威士忌類(lèi) ( 15款)：

古典；外灘波本；教父；威士忌酸；盤(pán)尼西林；蘇格蘭之霧；薄荷朱麗普

香草女王；黑杰克；圣經(jīng)上的玫瑰；曼哈頓；非洲之風(fēng)；榛果古典；藍(lán)色火焰；宿醉

白蘭地類(lèi)1( 10款)：

邊車(chē)；馬頸；法式濃情；亞歷山大；白蘭地戴絲；林德曼；白蘭地蛋諾；血淚；理查；戴安娜

利口酒類(lèi)1 (4款)：

森林；彩虹多米諾；B52 ；彩虹

無(wú)酒精類(lèi)11(7款)：

什果賓治；紅莓蘇打；波里尼西亞海灘；純真清風(fēng)；碳酸樹(shù)莓；s混合熱帶；貓步

紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳類(lèi)(5款)：

桑格利亞；法式75；羅瓦河；貝利尼；在巴黎

酒水文化理論知識(shí)類(lèi) (7款)：

威士忌；特基拉；伏特加；朗姆；金酒；利口酒；白蘭地(紅酒起泡香檳)

酒吧模擬營(yíng)業(yè)(7項(xiàng))：

實(shí)景模擬酒吧營(yíng)業(yè)；盤(pán)點(diǎn)；成控；點(diǎn)單；備貨；制表；制作；花式調(diào)酒1；基礎(chǔ)1瓶；工作花式；日?；ㄊ綋u酒；1瓶1廳；2瓶火；2瓶1廳；3瓶火；花式煙花；風(fēng)火輪；表演風(fēng)格設(shè)計(jì)

其他類(lèi)：

冰球；方冰

【授課老師】

King-尚宏

榮譽(yù):

2012年獲上海酒文化大師杯二等獎(jiǎng)

2014年獲TIO PEPE雞尾酒一等獎(jiǎng)、

雪莉酒特等獎(jiǎng)

趙鈺/ Jason Z

調(diào)酒講師

擅長(zhǎng):精通英式調(diào)酒及分子雞尾酒制作及創(chuàng)新研發(fā)雞尾酒，擅長(zhǎng)吧臺(tái)管理。

高級(jí)調(diào)酒師

七年調(diào)酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

未來(lái)中心CAGO

金 牌調(diào)酒師

太古里凱博西餐廳首 席調(diào)酒師

蘭桂坊CC首席調(diào)酒師

【教學(xué)風(fēng)采】

【學(xué)員創(chuàng)業(yè)風(fēng)采】

店名: 178club

店主:楚鈞博

店名:南風(fēng)|N&F

店主:李躍

店名:禾畔酒坊

店主: Kimmy

【師資力量】

學(xué)校開(kāi)設(shè)有烘焙甜點(diǎn)、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品四大熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，在師資方面，學(xué)校匯聚了一批來(lái)自海內(nèi)外的行業(yè)大師，師資力量雄厚，這也是成都?xì)W米奇屹立于行業(yè)之巔的核心力量。各大專(zhuān)業(yè)的講師均擁有精湛的專(zhuān)業(yè)技能和資深的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他們?yōu)槌啥細(xì)W米奇的教學(xué)體系注入了強(qiáng)大力量,帶來(lái)更多行業(yè)前沿的理論和技術(shù)，打造的精品課程既符合國(guó)際水準(zhǔn)，又符合西式餐飲行業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)，強(qiáng)大的教學(xué)力量成就更專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)西餐學(xué)院。

【機(jī)構(gòu)資質(zhì)】