【課程內(nèi)容】
金酒類(lèi) (15款):
金湯力;占姆雷特;黃瓜克拉達(dá);尼格羅尼;湯姆柯林斯;三葉草俱樂(lè)部;新加坡司令
玫瑰之夜;長(zhǎng)島冰茶;金菲士;雞尾酒藝術(shù)家;致青春;紅粉佳人;夏日金沙角;干馬天尼
龍舌蘭類(lèi)1 (5款):
龍舌蘭日出;龍舌蘭小酌;瑪格麗特;霜凍瑪格麗特;長(zhǎng)島冰茶
伏特加類(lèi)(18款):
長(zhǎng)島冰茶;粉紅豹;慵懶的情人節(jié);性格沙灘;奇奇;榴芒;大都會(huì);藍(lán)瀉湖
放射線(xiàn);莫斯科騾子;格陵蘭島;上海微風(fēng);血腥瑪麗;白俄羅斯;黑暗之心;神風(fēng)敢死隊(duì);黑俄羅斯
朗姆類(lèi)11(10款):
XYZ僵尸;古巴荔枝;幸福家園;愛(ài)琴海;西湖之春;噬魂;芒果得其時(shí);東方甜心;夢(mèng)想精神;巧克力朗姆
威士忌類(lèi) ( 15款):
古典;外灘波本;教父;威士忌酸;盤(pán)尼西林;蘇格蘭之霧;薄荷朱麗普
香草女王;黑杰克;圣經(jīng)上的玫瑰;曼哈頓;非洲之風(fēng);榛果古典;藍(lán)色火焰;宿醉
白蘭地類(lèi)1( 10款):
邊車(chē);馬頸;法式濃情;亞歷山大;白蘭地戴絲;林德曼;白蘭地蛋諾;血淚;理查;戴安娜
利口酒類(lèi)1 (4款):
森林;彩虹多米諾;B52 ;彩虹
無(wú)酒精類(lèi)11(7款):
什果賓治;紅莓蘇打;波里尼西亞海灘;純真清風(fēng);碳酸樹(shù)莓;s混合熱帶;貓步
紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳類(lèi)(5款):
桑格利亞;法式75;羅瓦河;貝利尼;在巴黎
酒水文化理論知識(shí)類(lèi) (7款):
威士忌;特基拉;伏特加;朗姆;金酒;利口酒;白蘭地(紅酒起泡香檳)
酒吧模擬營(yíng)業(yè)(7項(xiàng)):
實(shí)景模擬酒吧營(yíng)業(yè);盤(pán)點(diǎn);成控;點(diǎn)單;備貨;制表;制作;花式調(diào)酒1;基礎(chǔ)1瓶;工作花式;日?;ㄊ綋u酒;1瓶1廳;2瓶火;2瓶1廳;3瓶火;花式煙花;風(fēng)火輪;表演風(fēng)格設(shè)計(jì)
其他類(lèi):
冰球;方冰
【授課老師】
King-尚宏
榮譽(yù):
2012年獲上海酒文化大師杯二等獎(jiǎng)
2014年獲TIO PEPE雞尾酒一等獎(jiǎng)、
雪莉酒特等獎(jiǎng)
趙鈺/ Jason Z
調(diào)酒講師
擅長(zhǎng):精通英式調(diào)酒及分子雞尾酒制作及創(chuàng)新研發(fā)雞尾酒,擅長(zhǎng)吧臺(tái)管理。
高級(jí)調(diào)酒師
七年調(diào)酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
未來(lái)中心CAGO
金 牌調(diào)酒師
太古里凱博西餐廳首 席調(diào)酒師
蘭桂坊CC首席調(diào)酒師
【教學(xué)風(fēng)采】
【學(xué)員創(chuàng)業(yè)風(fēng)采】
店名: 178club
店主:楚鈞博
店名:南風(fēng)|N&F
店主:李躍
店名:禾畔酒坊
店主: Kimmy
【師資力量】
學(xué)校開(kāi)設(shè)有烘焙甜點(diǎn)、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品四大熱門(mén)專(zhuān)業(yè),在師資方面,學(xué)校匯聚了一批來(lái)自海內(nèi)外的行業(yè)大師,師資力量雄厚,這也是成都?xì)W米奇屹立于行業(yè)之巔的核心力量。各大專(zhuān)業(yè)的講師均擁有精湛的專(zhuān)業(yè)技能和資深的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),他們?yōu)槌啥細(xì)W米奇的教學(xué)體系注入了強(qiáng)大力量,帶來(lái)更多行業(yè)前沿的理論和技術(shù),打造的精品課程既符合國(guó)際水準(zhǔn),又符合西式餐飲行業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì),強(qiáng)大的教學(xué)力量成就更專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)西餐學(xué)院。
【機(jī)構(gòu)資質(zhì)】
100%滿(mǎn)意度
成都?xì)W米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校
綜合5.0分
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0