長春新東方烹飪學(xué)校培訓(xùn)現(xiàn)場一覽

導(dǎo)讀：長春新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年，已擁有34年的教學(xué)經(jīng)驗，實行中外結(jié)合的模式，西餐與中餐學(xué)習(xí)部署，秉承“明德尚能，知行合一”的辦學(xué)理念，以及“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，專注烹飪教育。好奇我們的培訓(xùn)現(xiàn)場是什么樣子的嗎？大家下面一起來跟隨小編收集的鏡頭來了解一下各個培訓(xùn)項目怎么樣展開教學(xué)的吧~

【培訓(xùn)現(xiàn)場】

講解現(xiàn)場展示

切菜手法練習(xí)

切土豆手法練習(xí)

切肉手法練習(xí)

練習(xí)現(xiàn)場

菜品出鍋點評

材料準(zhǔn)備手法練習(xí)

西餐牛排烹飪技巧教學(xué)

西餐牛排制作技術(shù)練習(xí)

西餐成品點評

成品對比點評

裱花手法指導(dǎo)教學(xué)

裱花手法練習(xí)

蛋糕成品展示

【學(xué)校榮譽(yù)】

學(xué)校先后被國家勞動和社會**部評為“全國先進(jìn)辦學(xué)單位”，被各地政府授予“誠信辦學(xué)單位”、 “滿意學(xué)校”、 “優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”。在全國各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節(jié)展臺金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”，2017年，被評為全國飯店業(yè)校企合作標(biāo)桿單位；2017年，榮獲中國教育家年會暨中國好教育盛典“社會信賴職業(yè)教育品牌”；2018年，榮獲世界中餐聯(lián)合會烽火杯—2018年度烹飪教育成就獎；2018年，獲得改革開放40年中國餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才突出貢獻(xiàn)單位。全國烹飪擂臺賽擂主等各類獎項達(dá)1000多次，并成為中國飯店協(xié)會戰(zhàn)略合作單位。