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御廚學(xué)校提醒你:不吃早餐,壞處多多

2013-07-07

隨著生活節(jié)奏的加快,很多年輕人因?yàn)楦鞣N各樣的理由養(yǎng)成了吃早餐不規(guī)律甚至是不早餐的習(xí)慣。殊不知,這種習(xí)慣壞處很多。“一天之計(jì)在于晨”,吃不吃早餐不僅是一個簡單的生活習(xí)慣,甚至?xí)苯雨P(guān)系到我們的身體健康問題。大家一定要認(rèn)識到其重要性和必須性。

早餐除了能給我們提供上午所需的能量外,還能補(bǔ)充我們夜間所丟失的水分、氨基酸等。早餐應(yīng)該每天都規(guī)律的食用,早餐不規(guī)律,或者經(jīng)常不吃早餐,對健康非常不利。不吃早餐對我們身體有什么危害呢?

首先,如果不吃早餐,胃在沒有食物的情況下蠕動,分泌的胃酸便會刺激胃壁,不但會損傷胃黏膜,還會使膽囊中的膽汁沒有機(jī)會排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,結(jié)晶,久而久之,使人易患膽結(jié)石癥。

其次,對于患有心血管疾病的人來說,不吃早餐有極大的風(fēng)險(xiǎn)。如果早晨胃中沒有食物的話,人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導(dǎo)致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。還有很多人以為只要少吃就是對減肥的貢獻(xiàn)。恰恰相反,如果不吃早餐,中餐必然會吃下過多的食物。

再次,當(dāng)我們不吃早餐時,人體就只能動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì),久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。

后,不吃早餐還容易出車禍。美國有專家分析過上萬例車禍,發(fā)現(xiàn)上午出的車禍有80%都沒有吃早餐。因?yàn)椴怀栽绮痛竽X反應(yīng)慢。

御廚廚師學(xué)校溫馨提示:我們了解了早餐的重要性,知道了不吃早餐的危害,以后一定要將早餐重視起來,科學(xué)搭配,為我們一天忙碌的學(xué)習(xí)和工作提供充足的能量和營養(yǎng)。

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