李昌飛導(dǎo)師
高級(jí)烹飪技師、國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,技能全面,經(jīng)驗(yàn)豐富,九一年從深圳羅湖香格里拉大酒店燒臘入行,先后擔(dān)任五洲國際大酒店等十多家酒店、賓館燒臘主管、廚師長、新東方烹飪學(xué)校高級(jí)教師,現(xiàn)特聘為御廚烹飪學(xué)校鹵水燒臘專業(yè)教師。
李振山導(dǎo)師
高級(jí)中式點(diǎn)心烹飪師,從廚近二十年,曾擔(dān)任多家飲食集團(tuán)點(diǎn)心主管,技術(shù)全面且經(jīng)驗(yàn)豐富,現(xiàn)任職御廚烹飪學(xué)校中式面點(diǎn)專業(yè)教師。
周賽華導(dǎo)師
高級(jí)點(diǎn)心技師,國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員,行藝十余年,成功經(jīng)營多個(gè)品牌、多家實(shí)體店,對(duì)開店企業(yè)策劃經(jīng)營生產(chǎn)操作倉管經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)烘焙有自己的一些創(chuàng)解和研發(fā),現(xiàn)任職御廚烹飪學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)教師。
吳再義導(dǎo)師
曾為多家冷飲甜品連鎖總部做產(chǎn)品技術(shù)指導(dǎo)、時(shí)尚飲品、甜品研發(fā)工作。個(gè)人對(duì)開店策劃、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、開店選址、產(chǎn)品定位、經(jīng)營模式有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)任職御廚烹飪學(xué)校冷飲甜品專業(yè)教師。